Resep: Ongol-Ongol Sagu Aren enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ongol-Ongol Sagu Aren.

Anda dapat mengolah Ongol-Ongol Sagu Aren dengan 9 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ongol-Ongol Sagu Aren :

1. Siapkan 190 gr sagu aren.
2. Siapkan 200 gr gula merah.
3. Sediakan 1000 ml air.
4. Sediakan 1/4 sdt garam.
5. Sediakan 2 lbr daun pandan.
6. Sediakan Bahan Taburan:.
7. Siapkan 1/4 btr kelapa muda parut.
8. Sediakan 1/4 sdt garam.
9. Siapkan 1 lbr daun pandan.

Langkah-langkah memasak Ongol-Ongol Sagu Aren :

1. Siapkan bahan-bahan. Timbang sesuai takaran resep.
2. Campur sagu aren dengan 250 ml air, aduk rata lalu saring.
3. Masak sisa air (750 ml) bersama gula merah, garam dan daun pandan sampai gula larut lalu saring.
4. Masak kembali air gula merah dengan api kecil, lalu tuangkan cairan sagu aren. Masak sampai sagu kental dan berat saat diaduk.
5. Tuangkan ke dalam cetakan/loyang. Tunggu sampai dingin.
6. Setelah dingin potong-potong kue.
7. Baluri kue ongol-ongol dengan kelapa parut. Sajikan....
8. Membuat taburan: kukus kelapa parut bersama garam dan daun pandan selama 15 menit..