Resep: Gepuk Sapi Simple & Enak enak

Kategori : Masakan khas Bandung

Gepuk Sapi Simple & Enak.

Anda dapat mengolah Gepuk Sapi Simple & Enak dengan 10 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gepuk Sapi Simple & Enak :

1. Siapkan 500 gr daging sapi,,.
2. Sediakan Lengkoas, geprek.
3. Sediakan 2-3 lbr daun salam.
4. Siapkan Gula merah.
5. Sediakan Garam.
6. Sediakan Bumbu halus.
7. Sediakan 7 siung bawang merah.
8. Siapkan 4 siung bawang putih.
9. Sediakan 4 bh kemiri sangrai.
10. Sediakan 2 sdm bubuk ketumbar sangrai.

Langkah-langkah memasak Gepuk Sapi Simple & Enak :

1. Potong² daging sapi kurang lebih tebalnya 1 cm. Rebus 1 jam.
2. Blender bahan² untuk bumbu halus..
3. Angkat daging,, gepuk2 agar serat daging melunak..
4. Lumurin daging dengan bumbu halus..
5. Panaskan air kurleb 1,5 ltr. Masukan daging dalam air yang dipanaskan..
6. Masukan gula jawa,garam, lengkoas geprek dan daun salam. Godok selama 1 jam/hingga air surut.
7. Angkat,, tiriskan,, goreng sebentar. Gepuk siap dihidangkan..