Resep: 147. Ongol Ongol Singkong Pandan yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

147. Ongol Ongol Singkong Pandan.

Anda dapat mengolah 147. Ongol Ongol Singkong Pandan dengan 9 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari 147. Ongol Ongol Singkong Pandan :

1. Sediakan 1 kg singkong parut.
2. Siapkan 200 gr gula pasir.
3. Siapkan 350 cc santan sedang.
4. Sediakan 1 sdt garam.
5. Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
6. Siapkan 1 bungkus agar2 plain.
7. Siapkan secukupnya pasta pandan.
8. Sediakan bahan taburan :.
9. Siapkan 1/2 btr kelapa parut, yg tdk terlalu tua, beri garam, kukus.

Cara memasak 147. Ongol Ongol Singkong Pandan :

1. Peras sedikit air dari singkong parut.
2. Campurkan santan, gula, garam, vanili, pasta pandan, aduk.hingga gula larut, tambahkan singkong parut.
3. Oles loyang dgn sedikit minyak, alasi dengan plastik tahan panas, tuang campuran singkong.
4. Panaskan kukusan, beri penutup kukusan dengan kain, kukus adonan hingga matang, kurang lebih 30 menit.
5. Setelah matang dinginkan dulu, biar set.
6. Tabur dengan kelapa parut kukus.