Resep: Cara membuat Tempe gembus rumahan enak

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Cara membuat Tempe gembus rumahan. Ada yang berupa **tempe gembus goreng, tempe gembus goreng tempe, tempe gembus bacem, koyor,** dan masih banyak lagi masakan yang. Namun tahukah anda bahwa sebenarnya tempe gembus ini merupakan produk yang diolah dari ampas tahu, yang merupakan sisa dari proses. Cara membuat tempe sederhana memang bisa dibilang sudah ada sejak zaman dahulu kala, karena memang tempe sangat terkenal di kalangan masyarakat menengah ke bawah.

Bahan yang dipakai hemat, hasilnya banyak loh. Meski merupakan bahan mentah, tapi tempe ini tidak tahan lama. Cara membuat: Lanjutkan membaca artikel di bawah. Anda dapat membuat Cara membuat Tempe gembus rumahan dengan 5 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Cara membuat Tempe gembus rumahan :

1. Sediakan 125 gram kedelai cuci bersih & rendam semalaman 24 jam.
2. Siapkan 1/3 sdt ragi tempe.
3. Sediakan Peralatan.
4. Siapkan Panci kukus.
5. Siapkan Plastik ziploc.

Selain kedelai, kamu bisa membuat tempe dengan campuran chickpea, green peas, lentils, sampai biji bunga matahari, lho. Cara membuat tempe sendiri cukup mudah untuk dipraktikkan di rumah. Bahan dan alat yang diperlukan pun tidak terlalu rumit untuk ditemukan di pasaran. Langkah-langkah Cara membuat tempe : Cuci bersih semua peralatan terlebih dahulu.

Langkah-langkah memasak Cara membuat Tempe gembus rumahan :

1. Rendam kedelai semalaman kemudian blender dengan air 250ml, air bisa dikukus jadi susu, ampas nya kita pakai disini. Kukus ampas tahu yg sekitar 30 menit.
2. Setelah itu peras kembali dengan kain perca agar sisa air pati nya keluar dan kemudian masukan ragi tempe dan aduk rata.
3. Masukan dalam plastik ziploc dan padatkan kemudian tusuk2 berkali2 dengan tusuk gigi kedua sisi.
4. Letakkan ditempat yg atas bAwah nya ada sirkulasi udara kemudian tutup dengan kain agar gelap, jgn ditaro tempat terlalu dingin / panas, diamkan selama 3 hari, setelah 2 hari hasil akan seperti pda gambar kedua, setelah 3 hari tempe gembus siap diolah.

Cara Membuat Tempe Kedelai Buatan Sendiri Ala Rumahan (Homemade) Mudah Sederhana Spesial Asli Enak. Terkadang kita kebanyakan tidak tahu proses pembuatan tempe tradisional Indonesia ala rumahan (Homemade) sebenarnya, kita hanya tahu makannya saja yang sudah berbentuk aneka. Anda bisa membuat tempe rumahan sendiri. Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Tempe gembus belum dikenal orang sebelum terjadinya Perang Dunia Kedua.