Resep membuat Nasi Kebuli Magicom

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Nasi Kebuli Magicom.

Anda dapat memasak Nasi Kebuli Magicom dengan 21 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Kebuli Magicom :

1. Siapkan 4 cup beras (me: basmati).
2. Sediakan 250 gr daging kambing (rebus setengah matang, potong dadu).
3. Sediakan 500 ml air (sesuaikan takaran 4 cup beras).
4. Siapkan Bumbu halus.
5. Siapkan 4 siung bawang putih.
6. Siapkan 6 siung bawang merah.
7. Siapkan 2 ruas kunyit.
8. Sediakan 1 sdt ketumbar butiran.
9. Siapkan 1/2 sdr lada butir.
10. Sediakan 1 sdt Garam.
11. Sediakan Bahan lain.
12. Sediakan 3 sdm margarin / minyak samin (me: skip).
13. Siapkan 4 sdm minyak goreng.
14. Siapkan 1 sachet bumbu kare (indofood).
15. Sediakan 10 cm kayu manis.
16. Siapkan 2 buah kembang pekak (me: skip).
17. Sediakan 2 buah kapulaga.
18. Sediakan 5 butir cengkeh.
19. Sediakan 1/2 sdt jinten.
20. Sediakan 2 sdt kayu manis bubuk.
21. Sediakan 2 sdm fiber creme.

Langkah-langkah memasak Nasi Kebuli Magicom :

1. Siapkan bahan, rebus daging, lalu potong2, cuci beras basmati lalu rendam 30 mnt, kalo pake beras biasa ga usah direndam yaa...
2. Tumis bumbu halus dengan minyak+margarin, bumbu kare dan tempah lainnya hingga harum.
3. Tambahkan air, masukkan potongan daging, tambahkan fiber creme, masak hingga daging empuk.
4. Tuangkan air rebusan daging kedalam magicom, tuang beras yang sudah dicuci (air rendaman untuk beras basmati tadi dibuang dulu ya), aduk hingga rata, tambahkkan air jika kurang, masukkan ke dalam magiccom, cetrek hingga matang,, setelah matang aduk2 nasi diamkan 30 menit hingga nasi tanak sempurna..