Cara membuat Nasi Ayam Kabsah

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Nasi Ayam Kabsah. Nasi kabsah adalah makanan keluarga yang terdiri dari hidangan nasi yang di campur, Nasi kabsah berasal dari Arab Saudi. Cara Mudah Memasak Nasi Arab menggunakan Rempah Nasi Arab Al-Ariff. Hidangan nasi ini dipadukan dengan lauk kambing atau ayam yang dimasak dengan cara direbus, dengan "Tekniknya sama dengan kabsah sama-sama seperti diaron, kami masukin di situ nasinya.

Menu ini datang dalam keadaan masih berselimut alluminium foil. Tapi keduanya enak dimakan dengan ayam goreng yang empuk dan juicy. Nasi kabsah (Arab: كبسة, kabsah) adalah rumpun hidangan nasi yang berasal dari Timur Tengah—tepatnya Arab Saudi di mana dianggap sebagai hidangan nasional mereka. Anda dapat mengolah Nasi Ayam Kabsah dengan 23 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi Ayam Kabsah :

1. Sediakan 1 kg beras Basmati.
2. Sediakan 700 gr Ayam kampung.
3. Siapkan 500 gr tomat, blender halus.
4. Sediakan 6 sdm pasta tomat.
5. Siapkan 1 helai daun salam.
6. Siapkan 15 biji kapulaga hijau.
7. Siapkan 7 cengkih.
8. Sediakan 1 batang kayu manis.
9. Sediakan 3 sdm minyak samin/margarine.
10. Sediakan 1 sdm kaldu ayam bubuk.
11. Sediakan Secukupnya garam.
12. Siapkan 1 sdm garam masala.
13. Sediakan 1 sdt jinten bubuk.
14. Sediakan 1 sdt tumbar bubuk.
15. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
16. Sediakan 1 sdm lada bubuk.
17. Sediakan 1 ltr air.
18. Sediakan 500 ml susu uht.
19. Sediakan 100 ml yogurt plain.
20. Sediakan Bumbu cincang.
21. Sediakan 1 buah bawang bombay.
22. Siapkan 5 siung bawang merah.
23. Sediakan 4 siung bawang putih.

Hidangan ini memiliki bahan dasar nasi dan daging dan juga dikenal dengan makbus (مكبوس, makbūs). Terbuai nasi kabsah restoran ajwad ustadz khalid bassalamah! Resepi Nasi Tomato dan ayam masak merah Walaupun sederhana tetapi citarasanya tidak kalah lho dengan yang dijual di Solaria ataupun.

Langkah-langkah memasak Nasi Ayam Kabsah :

1. Rendam beras basmati selama 30 mnt, tiriskan. Siapkan bumbu dan tomat yg sudah dihaluskan.
2. Panaskan minyak samin, masukkan bumbu cincang tumis hingga harum, lalu masukkan garam masala, lada bubuk, tumbar bubuk, jinten bubuk, garam, kunyit bubuk, kapulaga, cengkih dan kayu manis, aduk rata.
3. Masukkan ayam, air, susu, tomat halus dan yogurt biarkan mendidih dan ayam lunak, angkat ayam.
4. Masukkan ayam ke dalam oven, oven hingga 15mnt hingga ayam kecoklatan.
5. Masukkan beras yg sudah di rendam dan di tiriskan kedalam sisa air ayam, tambahkan pasta tomat, aron nasi / aduk rata hingga tingkat kematangan 75% lalu kukus hingga matang, sajikan.

Resep Nasi Kabsah Ayam, Khas Timur Tengah ! Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa. Mari kita simak bersama resep nasi kebuli ayam dari Masak Apa Hari Ini. Nasi kabsah ada jg yg bilang nasi buhori. Bahan dan bumbu jg mudah di dpt di Indonesia. nasi kabsah ayam / nasi makanan favorit arab/ala dapur cantik #nasi kabsahayamnasimakanan#favorit.