Cara Mudah memasak Sosis Solo yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Solo

Sosis Solo.

Anda dapat memasak Sosis Solo dengan 17 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sosis Solo :

1. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
2. Siapkan Bahan isi:.
3. Siapkan 150 gr ayam fillet.
4. Sediakan 3 bh sosis ayam.
5. Siapkan 2 bh bawang putih.
6. Siapkan 3 bh bawang merah.
7. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
8. Sediakan 1/2 sdt garam.
9. Siapkan 1 sdt gula pasir.
10. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
11. Sediakan Bahan kulit:.
12. Sediakan 3 bh telur ayam.
13. Sediakan 150 gr terigu.
14. Sediakan 1 sdm margarine.
15. Siapkan 1/2 sdt garam.
16. Sediakan Bahan pelengkap celupan akhir:.
17. Siapkan 1 bh telur ayam.

Langkah-langkah memasak Sosis Solo :

1. Membuat kulit: masukkan tepung terigu dan 3bh telur ke dalam wadah, aduk hingga merata setelahnya disaring, kemudian masukkan margarine yg sudah dicairkan aduk rata, panaskan teplon dengan sedikit olesan margarine, masukkan kulit seukuran sendok sayur per buah ke dlm teplon, ulangi hingga bahan adonan kulit habis, lalu diamkan hingga dingin.
2. Membuat isi: panaskan sedikit minyak untuk menumis, masukkan bawang putih, bawang merah yg telah dihaluskan, masukkan lada+gula+garam hingga harum, masukkan daging ayam+sosis ayam yg telah dicincang, masak hingga matang, setelah matang diamkan hingga dingin.
3. Masukkan isian yg td ke dlm kulit, lipat (bentuk sesuai selera), ulangi hingga kulit+isian habis.
4. Siapkan telur yg telah diaduk untuk lapisan akhir, ceburkan "sosis solo" yg telah rapih dilipat dgn isian ke dlm telur sampai meresap, lalu goreng di minyak panas hingga agak kecoklatan (matang).
5. Alhamdulillah "sosis solo" ala2 siap dihidangkan untuk teman berbuka puasa nanti 💚.