Resep: Ongol-Ongol Sagu manis legit enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ongol-Ongol Sagu manis legit. Assalamualaikum w w., Hari ini saya mencoba membuat makanan tradisional ongol-ongol super legit dari bahan baku tepung sagu murni. Bismillahirrahmanirrahim Ongol ongol jajanan jadul yang sudah jarang orang jual, ternyata bikin mudah, yuk bikin sendiri. Tepung sagu merupakan salah satu bahan yang dapat digunakan sebagai bahan dasar pembuatan kue atau makanan.

Ongol-Ongol Sagu manis legit Ongol-ongol Gula merah by @vitakwee Ciri khas kue ini adalah teksturnya yang kenyal dan lembut, serta rasa manis nan gurih jadi satu. Dengan bahan - bahan yang sangat mudah kita bisa membuat cemilan untuk dirumah dan untuk dijual yaa. Teksturnya yang kenyal dan lembut, serta rasa manis nan gurih dapat dirasakan di dalam mulut saat menyantap kue basah dengan nama ongol-ongol ini. Anda dapat mengolah Ongol-Ongol Sagu manis legit dengan 9 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ongol-Ongol Sagu manis legit :

  1. Siapkan 300 gr tepung sagu.
  2. Sediakan 500 gr gula aren, iris halus.
  3. Sediakan 2 lembar daun pandan.
  4. Sediakan 700-800 ml air ( setengah utk mencairkan gula aren,.
  5. Siapkan 1/2 lagi utk d campur ke tepung sagu ).
  6. Siapkan Toping kelapa muda :.
  7. Sediakan 1 butir kelapa muda parut.
  8. Sediakan 2 lembar daun pandan.
  9. Sediakan 1/2 sdt garam.

Ongol-Ongol merupakan salah satu makanan ringan tradisional di Daerah Jawa Barat, Indonesia. Kue ongol ongol memiliki tampilan yang cukup menarik. Kue ini biasanya disajikan dengan taburan kelapa Pasti kebanyakan anak-anak lebih suka makanan yang manis-manis, dengan mengetahui. Diberi nama pisang molen karena bentuknya seperti truk molen.

Cara memasak Ongol-Ongol Sagu manis legit :

  1. Toping kelapa muda : siapkan kelapa muda, campur garam, beri potongan daun pandan. Kukus kurleb 15 menit sampai matang biar tidak gampang bau.
  2. Siapkan bahan utk ongol2: gula aren, tepung sagu, pandan n air.
  3. Iris-iris gula air, masukkan panci, beri pandan n masukkan air kurleb 400ml. Masak sampai gula larut n mendidih, saring dan dinginkan. Campur jg tepung sagu dgn sisa air d wadah lain, aduk sampai larut..
  4. Tuang air tepung sagu kedlm panci gula aren, aduk2 rata, nyalakan api, masak sampai mendidih n menjadi kental. Bila warna sudah berubah menjadi coklat agak transparan n lengket. Sagu telah matang n matikan api..
  5. Siapkan kelapa muda n ongol2, sy membuatnya menjadi bulat2 dgn bantuan 2 sendok makan. Setelah itu gulingkan d kelapa muda. Lakukan sampai habis. Dan ongol2 siap d santap. D makan dingin lebih mantap..

Kue ongol-ongol ini merupakan jenis kue basah yang memiliki tekstur yang begitu kenyal dan lembut. Kue basah ini dibuat dari bahan dasar tepung sagu yang dikombinasikan bersama gula pasir dan bisa juga dengan gula merah. Kue ini begitu digemari oleh semua lapisan masyarakat selain karena. Ongol ongol ini teksturnya lembut, kenyal dan wangi gula merah pandan, yummy. Buatnya mudah sekali.yuk cekidot ya videonya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :