Cara Mudah memasak Ongol ongol Sagu AREN

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ongol ongol Sagu AREN. ONGOL ONGOL TEPUNG SAGU DAN ONGOL ONGOL TEPUNG TAPIOKA Ongol-Ongol (Aksara Sunda Baku: 嵼?嵼扭?嵼?嵼?嵼扭?嵼? adalah salah satu makanan ringan tradisional di Daerah Jawa Barat, Indonesia. Ongol-Ongol adalah salah satu makanan tradisional di Indonesia.

Ongol ongol Sagu AREN Bahannya sendiri terdiri dari tepung sagu aren kering, gula jawa, air, garam, daun pandan dan kelapa. Seperti yang kalian lihat, pohon sagu banyak kita jumpai di belahan negara asia tenggara (ASEAN). Tuang adonan ongol-ongol ke dalam loyang/nampan. Anda dapat mengolah Ongol ongol Sagu AREN dengan 9 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ongol ongol Sagu AREN :

  1. Sediakan 190 gr sagu aren.
  2. Sediakan 200 gr gula jawa.
  3. Sediakan 1000 ml air.
  4. Sediakan 2 lbr daun pandan.
  5. Sediakan secukupnya Garam.
  6. Siapkan Untuk taburan.
  7. Siapkan 100 gr kelapa muda parut memanjang.
  8. Siapkan secukupnya Garam.
  9. Sediakan 2 lbr daun pandan.

Ongol-ongol termasuk dalam kategori kue basah. Ongol-ongol memiliki bahan pembuatan dari tepung sagu aren, air, gula jawa, daun pandan, kelapa Ongol-ongol memiliki tektsur yang kenyal dengan sisi yang dipenuhi parutan kelapa. Karena diolah dengan cara dikukus dan direbus tingkat kepadatan. Kue ongol-ongol ini merupakan jenis kue basah yang memiliki tekstur yang begitu kenyal dan lembut.

Cara memasak Ongol ongol Sagu AREN :

  1. Siapkan bahan bahan.
  2. Campur sagu aren dengan 500 ml air. Kemudian saring. Singkirkan.
  3. Masak hingga mendidih sisa air, 500 ml dengan gula jawa/merah/aren. Tambahkan sedikit garam dan daun pandan. Kemudian saring.
  4. Setelah disaring, kecilkan api. Masukkan sagu aren sedikit sedikit sambil diaduk. Terus diaduk sampai mengental dan warnanya berubah lebih pekat..
  5. Setelah matang, letakkan di wadah yang sudah diolesi minyak. Diamkan.Tunggu hingga dingin..
  6. Sementara menunggu adonan ongol ongol dingin, kita kukus kelapa parut. Beri garam secukupnya dan diberi daun pandan..
  7. Setelah ongol ongol dingin, balurkan kelapa yang sudah dikukus. Siap disajikan sebagai cemilan.

Kue basah ini dibuat dari bahan dasar tepung sagu yang dikombinasikan bersama gula pasir dan bisa juga dengan gula merah. Kue ini begitu digemari oleh semua lapisan masyarakat selain karena. Nagasari yang termasuk salah satu jajanan pasar populer adalah sejenis kue yang terbuat dari tepung beras, tepung sagu, santan dan gula yang diisi. Kue ongol-ongol ini merupakan jenis kue basah yang memiliki tekstur yang begitu kenyal dan lembut. Kue basah ini dibuat dari bahan dasar tepung sagu yang dikombinasikan bersama gula pasir dan bisa juga dengan gula merah.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :