Cara memasak Nasi Goreng Kambing

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Nasi Goreng Kambing. Nasi goreng kambing merupakan salah satu resep kambing yang paling sederhana bumbunya dan paling mudah cara membuatnya. Tentu saja seperti resep masakan sehari-hari lainnya, salah satu hal..goreng kambing#bumbu nasi goreng kambing#nasi goreng kambing#cara membuat bumbu nasi goreng kambing. Resep Bumbu Nasi Goreng Serba Guna

Nasi goreng kambing walau terdengar sederhana, namun selalu menjadi menu favorit bagi pecintanya. Hidangan ini memiliki rasa rempah yang khas nan lezat dengan potongan daging. Nasi goreng kambing memang memiliki cita rasa tersendiri yang berbeda dari nasi goreng lainnya. Anda dapat membuat Nasi Goreng Kambing dengan 25 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi Goreng Kambing :

1. Siapkan 350 gr daging kambing, potong kecil kecil.
2. Sediakan 2 porsi nasi putih.
3. Sediakan 1/2 sdm bubuk kari.
4. Siapkan 2 bh kapulaga bulat, belah tidak putus.
5. Sediakan 3 btr kayu manis.
6. Sediakan 3 bh cengkeh.
7. Siapkan 1 sdm kecap manis.
8. Sediakan 150 ml air.
9. Siapkan Secukupnya garam.
10. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk atau kaldu jamur.
11. Siapkan 100 gr kol putih, iris iris (tambahan dari saya).
12. Siapkan 6 bh biji petai, kupas kulit arinya, belah 2, saya belah 2 lagi.
13. Sediakan Sedikit minyak goreng untuk menumis.
14. Siapkan 1/2 sdm minyak samin, saya ganti margarin.
15. Sediakan Bumbu halus :.
16. Sediakan 5 siung bawang merah.
17. Sediakan 2 siung bawang putih.
18. Siapkan 2 bh cabe merah keriting.
19. Siapkan 3 bh cabe rawit merah.
20. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
21. Siapkan 1/4 sdt biji jinten.
22. Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
23. Sediakan 1/4 sdt adas.
24. Sediakan Bahan pelengkap :.
25. Siapkan Acar.

Namun, kalau Anda menggemarinya dan harus beli setiap kali menginginkannya, rasanya akan. Pada umumnya nasi goreng kambing ini membutuhkan bumbu-bumbu dasar yang ada di dapur dan tambahan berbagai rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, cengkih, kapulaga. Nasi goreng enak dengan campuran daging kambing akan menambah rasa yang spesial bahkan anda tidak perlu jauh ke Betawi untuk mencobanya, anda dapat membuatnya di rumah.

Cara memasak Nasi Goreng Kambing :

1. Taburi daging dengan bubuk kari, aduk rata, diamkan sekitar 30mnt..
2. Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus, cengkeh, kayu manis & kapulaga sampai harum..
3. Masukkan daging, aduk rata dan masak sampai berubah warna..
4. Tambahkan air secukupnya & garam. Masak sampai daging empuk dan airnya kering.
5. Masukkan margarin. Aduk rata sampai margarin meleleh..
6. Masukkan nasi putih, kecap, sedikit garam & secukupnya kaldu bubuk. Tambahkan pete. Aduk rata dan cek rasa..
7. Terakhir masukkan irisan kol aduk rata. Masak sampai kol layu dan nasi kering. Angkat. Sajikan dengan acar..

Salah satu varian nasi goreng yang juga banyak disukai, nasi goreng kambing. Kami kreasikan dengan bumbu yang simpel sehingga membuatnya juga mudah. Nasi goreng kambing #legend di Jakarta, mulai jualan menjelang malam. Minyak samin, daging kambing yg empuk dan acar sayuran yang segar adalah ciri khas NGK Kebon Sirih yg authentic. Nasi Goreng Natal Organik Padang Panggang Pedas Peralatan Masak Praktis dan Mudah Rasa Rasa Pedas Rebus Siapa yang tidak kenal dengan Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih khas Jakarta?