Resep: Ongol-ongol Vanilla Pandan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ongol-ongol Vanilla Pandan.

Anda dapat memasak Ongol-ongol Vanilla Pandan dengan 10 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ongol-ongol Vanilla Pandan :

1. Siapkan 10 sendok makan tepung sagu.
2. Sediakan 2 sachet kecil santan Sasa.
3. Sediakan 5 sdm gula pasir.
4. Sediakan 1 simpul daun pandan.
5. Siapkan 1/2 sdt pewarna merah.
6. Siapkan 1/2 sdt vanilli bubuk.
7. Sediakan 1/2 sdt garam.
8. Siapkan 300 ml air (atau dikira2 agar saat dimasak adonan bisa kalis).
9. Siapkan 1/2 sdt Kelapa parut dikukus lalu beri garam.
10. Siapkan 2 sdm minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Ongol-ongol Vanilla Pandan :

1. Campur semua bahan kecuali kelapa parut.
2. Masak diatas api kecil terus aduk ya moms agar bawahnya tidak gosong.
3. Aduk terus hingga mendidih dan adonan kalis kurleb 15-30menit.
4. Pindahkan ke wadah tahan panas yang sudah diberi minyak goreng 1sdm secara merata dan kukus kurang lebih 15menit(lebih bagus lagi dialasi daun pisang moms ??).
5. Angkat dinginkan lalu pindahkan ke talenan kayu yg sudah diberi minyak goreng agar tidak lengket.. potong2 sesuai selera lalu guling2 dikelapa parut kukus. Selamat menikmatii??.