Resep: Empal Gepuk sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Empal Gepuk. Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam. Karena diungkep dan digepuk, hidangan ini memiliki tekstur yang empuk. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun.

Empal Gepuk Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau. Empal Gepuk sering dijadikan stok makanan karena bersifat tahan lama. Apalagi empal gepuk yang disuwir-suwir karena lebih mirip abon hanya dagingnya lebih berasa gurih. Anda dapat membuat Empal Gepuk dengan 14 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Empal Gepuk :

  1. Siapkan 500 gr Daging Sapi (potong tipis kaya buat rendang).
  2. Sediakan 1000 ml Santan.
  3. Sediakan 2 lembar Daun Salam.
  4. Sediakan 1 batang Sereh geprek.
  5. Sediakan 2 sdm Air Asam Jawa.
  6. Siapkan Secukupnya Gula Merah disisir.
  7. Sediakan Secukupnya Garam, Gula.
  8. Sediakan Bahan yg dihaluskan.
  9. Sediakan 10 Siung Bawang Merah.
  10. Siapkan 5 Siung Bawang Putih.
  11. Siapkan 2 Sdm Ketumbar.
  12. Sediakan 1/2 Sdt Merica.
  13. Sediakan 3 Butir Kemiri.
  14. Siapkan Sejempol Lengkuas.

Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi? Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Menu andalan di Rumah Makan Empal Gepuk Ny.

Cara memasak Empal Gepuk :

  1. Cuci bersih daging, potong tipis seperti untuk rendang,.
  2. Di dalam panci atau wajan, masukkan santan, daging, bumbu halus, salam, sereh, gula merah, air asam jawa, garam, gula,.
  3. Masak daging, jika sudah mendidih kecilkan api,.
  4. Masak daging hingga kuah menyusut, koreksi rasa, tunggu sampai daging empuk,.
  5. Empal yang sudah empuk siap digoreng,.
  6. Goreng empal sebentat saja dengan minyak panas,.
  7. Empal siap disantap dengan sambal, mantuuuuul 🤤😂..

Jika Anda bepergian ke kota Bandung, ada salah satu menu kuliner yang mungkin wajib dicoba, yaitu empal Gepuk Nyonya Ong. Bumbu halus Empal Gepuk empuk dan gurih Terakhir daging digoreng di minyak panas,angkat. selesai. Demikian Informasi resep empal gepuk empuk dan gurih. Waktu persiapan Waktu memasak Total Memasak Porsi. Informasi Nutrisi Resep Empal Gepuk : Kalori Lemak Protein Kolesterol.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :