Cara membuat Empal Gepuk homemade lezat
Kategori : Masakan khas BandungEmpal Gepuk homemade.
Anda dapat membuat Empal Gepuk homemade dengan 11 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Empal Gepuk homemade :
- Siapkan 500 gram daging sapi tanpa lemak.
- Sediakan Air.
- Siapkan 1 sdt Rocyo sapi.
- Sediakan 1 sdt lada.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm gula aren.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 5 kemiri.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
Langkah-langkah memasak Empal Gepuk homemade :
- Potong daging sapi melawan serat setebal 2cm.
- Cuci daging sapi sampai bersih.
- Rebus daging, dan ungkep selama 1 jam. Jangan buang air kaldu.
- Sangrai ketumbar hingga kecoklatan.
- Uleg atau blender bumbu halus, tambahkan sedikit air.
- Angkat daging sapi, tiriskan, lalu gepuk daging dengan cobek.
- Ungkep kembali daging yg sudah digepuk dengan bumbu halus serta air kaldu, gula aren, garam, gula, Royco sapi, lada hingga air menyusut.
- Siapkan minyak goreng, goreng empal hingga kecoklatan.
- Angkat dan nikmati dengan nasi hangat.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep mengolah Cilok goang homemade 🤗
- Resep Keciput homemade
- Resep: Sroto Sokaraja Banyumas homemade (bumbu seadanya)
- Resep memasak Bakso ayam homemade yang bikin ketagihan
- Cara Mudah membuat Keciput homemade yang menggugah selera
- Resep: Ayam gepuk sambel ijo istimewa
- Cara Mudah memasak Jamu kunyit asem jahe homemade sedap
- Resep memasak Nasi tumpeng homemade