Resep: Sambal Terasi enak

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Sambal Terasi.

Anda dapat membuat Sambal Terasi dengan 8 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambal Terasi :

1. Sediakan 5 cabai keriting.
2. Siapkan 15 cabai rawit blitar (disesuaikan dgn tingkat kepedasan).
3. Sediakan 1 tomat merah.
4. Sediakan 1 bungkus terasi (abc).
5. Sediakan 3 bawang putih.
6. Siapkan 5 bawang merah.
7. Sediakan 1/2 sdt garam.
8. Siapkan 1/2 sdt gula merah.

Langkah-langkah memasak Sambal Terasi :

1. Cuci dan bilas semua bahan kecuali terasi.
2. Goreng semua bahan di minyak panas. Goreng hingga layu.
3. Blender kasar. Tambahkan garam dan gula merah. Tambahkan perasan limau kalau ada..