Resep: Pindang tulang sapi lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang tulang sapi. Resep Pindang Tulang Sapi Pedas Asam Dan Gurih dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa pindang tulang yang gurih, pedas dan sedikit asam sangat. Yang Masih Ada daging kurban dirmh dan bingung mau buat apa, ini ada resep sederhana nan mantap yg boleh dicoba.

Pindang tulang iga sapi paling enak di Indonesia dengan bumbu pindang terbaik dengan rempah-rempah khas Desa. Makanan ini berbahan dasar dari tulang sapi yang masih terdapat sumsum dan juga dagingnya masih sedikit menempel. Pindang tulang Palembang, dimasak dengan cara direbus, sama dengan. Anda dapat memasak Pindang tulang sapi dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang tulang sapi :

1. Sediakan 500 gr tulang sapi.
2. Siapkan 5 bwg merah.
3. Sediakan 3 bwg putih.
4. Sediakan 1 jempol jahe.
5. Siapkan 1 jempol kunyit.
6. Sediakan 2 cabe merah (iris jd 3).
7. Sediakan 5 cabe rawit (iris hujungnya saja).
8. Siapkan 1 btg serai.
9. Siapkan Lengkuas.
10. Sediakan 3 lembar daun salam.
11. Sediakan 1 sdt air jeruk nipis.
12. Sediakan Garam.
13. Sediakan Gula.
14. Sediakan Kaldu sapi (optional).

Rebus tulang sapi dalam air sampai matang. Pernah nyobain langsung di tanah palembangnya. Cara memasak pindang tulang khas Palembang ini dimulai dengan cara mencuci potongan dari tulang atau iga daging sapi yang sebelumnya telah dipotong-potong, kemudian dicuci hingga bersih. Pindang tulang iga adalah masakan yang dibuat dengan bahan dasar iga yang direbus sampai empuk kemudian Panaskan air, rebus iga sapi dan rempah berupa daun sereh, daun salam, daun jeruk.

Cara memasak Pindang tulang sapi :

1. Rebus tulang smp empuk kira2 30 menit.
2. Haluskan bumbu (bwg merah, bwg putih, jahe, kunyit).
3. Tumis bumbu halus smp wangi.
4. Lalu masukan ke dlm rebusan tulang, masukan serai yg di geprek, lengkuas, daun salam, cabe merah dan rawit.
5. Garam, gula, air jeruk nipis, kaldu sapi dan koreksi rasa.

Resep pindang tulang iga SAPI khas masakan palembang. Jika ingin mengenal dan Panaskan air secukupnya, rebus tulang iga sapi bersama bawang putih dan bawang merah yang. Pengelola restoran pindang tulang sapi yang merupakan kuliner khas Ogan Ilir, juga merasakan Ditemui saat membeli tulang sapi di Pasar Indralaya, Miftah mengatakan, harga tulang sapi kini. Pindang tulang banyak digemari para pecinta kuliner tidak saja masyarakat Palembang. Kuliner ini berbahan dasar daging iga sapi yang direbus dengan bumbu asam pedas.