Resep: Ayam Betutu Bali Ala Farhah
Kategori : Masakan khas BaliAyam Betutu Bali Ala Farhah.
Anda dapat memasak Ayam Betutu Bali Ala Farhah dengan 19 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam Betutu Bali Ala Farhah :
- Sediakan 1/2 ekor Ayam.
- Siapkan 4 buah Cabai.
- Sediakan 3 lb Daun salam.
- Sediakan 9 lb Daun jeruk.
- Siapkan 42 gr Sereh, geprek (3btg).
- Sediakan 4 gr Asem kandis (4bh).
- Sediakan Secukupnya Gula garam kaldu bubuk.
- Sediakan 600 ml Air matang.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 17 gr Bawang putih (5siung).
- Siapkan 34 gr Bawang merah (8siung).
- Sediakan 4 gr Kunyit (2telunjuk).
- Sediakan 10 gr Jahe (1jempol).
- Siapkan 34 gr Lengkuas.
- Siapkan 6 gr Kencur (1telunjuk).
- Siapkan 4 gr Ketumbar (1sdm).
- Sediakan 9 gr Kemiri (3bh).
- Siapkan 3 gr Merica (1sdt).
Cara memasak Ayam Betutu Bali Ala Farhah :
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai wangi, masukkan ayam (saya gunakan ayam yg sudah direbus terlebih dahulu). Aduk rata..
- Tuang air matang dan bumbui. Gunakan api kecil saja. Masak sampai set tapi tidak kering. Sajikan..
- Ayam Betutu Ala Layli (lihat resep).
- Ayam Betutu Ala Ci Xander (lihat resep).
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Kue Keciput ala resto
- Cara Mudah memasak Kukis Jahe (Ginger Cookies) ala resto
- Resep mengolah Tahu Gejrot ala resto
- Cara Mudah mengolah 175# lemper goreng isi ayam suir
- Resep Sayur ati ampela ayam untuk temen ketupat
- Resep: Nasi TO (Tutug Oncom) ala resto
- Resep: Nasi tutug oncom ala bunda jkb 😉 ala resto
- Resep mengolah Lumpia rebung ala lumpia semarang istimewa