Resep mengolah Mendoan tempe gembus (tempe bongkrek)

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Mendoan tempe gembus (tempe bongkrek). Silahkan yang suka masak tapi gak mau ribet. ?!? ini chanel yang paling tepat sama-sama sharing dan belajar Kalau misal sudah di coba di rumah, jangan. Tempe gembus dan bongkrek sering dikonsumsi oleh beberapa orang, terutama di daerah Jawa. Tempe gembus merupakan tempe yang terbuat dari Tempe bongkrek dibuat dari ampas kelapa atau bungkil kelapa.

Mendoan tempe gembus (tempe bongkrek) Atau malah belum tau , karena di luar Jawa tidak ada tempe ini?. Tempe gembus adalah tempe yang terbuat dari sisa ampas pembuatan tahu.hihi.tapi enak lho.rasanya lembut dan empuk.khas gitu. kemungkinan mengonsumsi tempe gembus cukup kecil. ?apalagi jika dikaitkan dengan kabar bahwa hasil autopsi terhadap dua korban mengalami kerusakan hati dan usus. jadi kayaknya aneh jika penyebabnya hanya masalah tempe gembus,? jelasnya di semarang, kemarin. However, tempe mendoan also could be made. Anda dapat memasak Mendoan tempe gembus (tempe bongkrek) dengan 9 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Mendoan tempe gembus (tempe bongkrek) :

  1. Sediakan 3 bks tempe. Potong2 sesuai selera.
  2. Sediakan 1/4 kg terigu.
  3. Siapkan 1 batang Daun bawang iris tipis.
  4. Sediakan 2 sdt ketumbar.
  5. Sediakan 4 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1 btr kemiri.
  7. Sediakan Garam.
  8. Siapkan Masako ayam.
  9. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Hal ini bisa menjadi variasi masakan agar Anda tidak bosan dalam menikmatinya. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Camilan yang dikenal berasal dari daerah Banyumas ini punya tekstur khas karena cara membuatnya yang juga berbeda.

Cara memasak Mendoan tempe gembus (tempe bongkrek) :

  1. Ulek, b putih, ketumbar, kemiri. Tambah garam sedikit..
  2. Siapkan terigu dalam wadah, tambahkan bumbu yg sudah di ulek, daun bawah yg sudah di iris tipis. Tambah masako dan cicipi.
  3. Masukan tempe yg sudah di iris ke dalam adonan terigu lalu goreng sampai kecoklatan..
  4. Siap disajikan anget2 bareng cabai rawit dan teh anget..
  5. Selamat mencoba. Semoga selalu sehat dan bermanfaat. ๐Ÿ’š๐Ÿ’š.

Dalam bahasa Banyumas, Jawa Tengah, istilah mendoan berasal. Mendoan khas Banyumas sama seperti mendoan di daerah lainnya. Sama sama terbuat dari tempe sesuai dengan namanya. Makanan khas Banyumas dan cara pembuatannya cukup mudah, tempe awalnya dipotong tipis kemudian dilumuri dengan adonan tepung terigu beserta bumbunya. Cara membuat tempe sendiri cukup mudah untuk dipraktikkan di rumah.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :