Resep: Ongol Ongol Labu Kuning istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ongol Ongol Labu Kuning. Resep Ongol - Ongol Labu Kuning Super Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Ongol - ongol merupakan salah satu resep kue basah. #sandrairani #ongolongol #olahanlabukuning Video ini memberikan informasi tentang resep ongol ongol labu kuning serta cara membuat ongol ongol labu kuning. Resep kue sederhana berikut disebut dengan ongol-ongol, yang dibuat dari labu kuning.

Kue ini memiliki banyak sekali varian, karena dapat dibuat dari beberapa bahan dasar yang berbeda, seperti tepung sagu, hunkwe, atau singkong. Ongol - ongol merupakan salah satu resep kue basah yang enak dan mudah untuk di buat. Selain itu ongol - ongol juga mempunyai beberapa varian rasa dari bahan yang berbeda pula. Anda dapat memasak Ongol Ongol Labu Kuning dengan 11 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ongol Ongol Labu Kuning :

1. Siapkan 230 gr labu kuning (berat setelah dikupas). Potong potong.
2. Sediakan 200 gr tepung tapioka.
3. Siapkan 100 gr gula pasir.
4. Siapkan 1/2 bks agar agar plain.
5. Sediakan 150 ml santan dengan kekentalan sedang.
6. Siapkan 250 ml air matang.
7. Sediakan 1/4 sdt garam.
8. Sediakan Bahan taburan.
9. Siapkan 100 gr kelapa agak muda, parut.
10. Sediakan Sejumput garam.
11. Sediakan 1 lmbr daun pandan, potong potong.

Bila anda ingin mencoba membuat ongol - ongol labu kuning di rumah silahkan lihat video slide Resep Ongol. Resep sagu keju super renyah dan enak banget. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian.

Cara memasak Ongol Ongol Labu Kuning :

1. Siapkan semua bahan.
2. Panaskan kukusan. Lapisi tutup panci dengan serbet supaya uap airnya tidak menetes dalam kukusan..
3. Siapkan loyang (saya pakai ukuran 18). lapisi dengan plastik tahan panas dan olesi dengan minyak goreng tipis tipis. Sisihkan dahulu..
4. Campur jadi satu dalam satu wadah, kelapa parut, garam dan daun pandan, kemudian kukus selama 15mnt. Angkat. Sisihkan dahulu..
5. Dalam wadah, kukus labu kuning sampai lunak. Angkat. Haluskan..
6. Masukkan dalam blender, labu kuning yang telah dihaluskan, bubuk agar agar,santan, air, gula pasir dan garam. Blender sampai semua bahan halus & tercampur rata. Pindahkan kedalam baskom..
7. Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil di aduk rata. Kemudian saring kedalam baskom lain supaya adonan tidak bergerindil..
8. Tuang adonan kedalam loyang, kemudian kukus selama 1jam. Angkat. Dinginkan suhu ruangan. Baru lepaskan dari loyang, kemudian potong potong sesuai selera..
9. Baluri ongol ongol dengan kelapa parutyang sudah dikukus. Sajikan..

Ongol-Ongol adalah salah satu makanan tradisional di Indonesia. Minggu lalu saya ke pasar dan melihat labu kuning yang warnanya oranye tua hampir merah (hiperbola) langsung saja saya beli tanpa rencana mau dibuat apa, soalnya tidak mudah mendapat warna labu yang begitu. Resep dengan petunjuk video: Ongol-ongol adalah kue basah tradisional khas Jawa Barat. Ongol-ongol dapat dijumpai di pedagang kue di pasar. Ongol-ongol bisa dibuat menggunakan tepung sagu.