Resep memasak Sambal terasi yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Sambal terasi. In fact, most families usually have. Последние твиты от Sambal terasi (@Sambal_trasi). belajar Mandiri Sambal terasi начал(а) читать. Закрепленный твит. Закрыть. Atau jika ada foto Sambal Terasi favorit Anda (halah, sambal lah pake foto favorit :p) silakan tambahkan juga. jangan lupa cantumkan.

Ini dia sambal terasi yang cocok untuk dimakan dengan tempe, tahu goreng, ikan asin, ayam goreng plus lalapan mentah. Sambal Terasi Goreng bisa anda pakai sebagai bumbu nasi goreng. Bagaimana membuat sambal terasi yang sedap? Anda dapat membuat Sambal terasi dengan 8 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambal terasi :

1. Siapkan 1 buah tomat.
2. Siapkan Cabe rawit (sesuai selera).
3. Sediakan 5 siung bawang merah.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Siapkan sedikit Minyak.
6. Siapkan 1 kotak kecil Terasi.
7. Sediakan secukupnya Garam.
8. Siapkan Penyedap (optional).

Racik bahan-bahannya lalu buat dengan panduan resep sambal terasi berikut. Sambel terasi dadakan bisa dibuat mentah atau sambal dadakan dan matang dengan cara direbus ataupun digoreng. Ada banyak sekali aneka macam-macam jenis sambal terasi ini. Sambal terasi bukan menu baru di kalangan masyarakat Indonesia.

Cara memasak Sambal terasi :

1. Potong tomat supaya lebih cepat matang dan mudah saat diuleg.
2. Panaskan wajan dan beri sedikit minyak.
3. Masukkan tomat, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tumis hingga bahan2 layu.
4. Taruh di ulegan bahan-bahan yang sudah ditumis, tambahkan garam dan terasi. Uleg hingga cukup halus (tidak perlu sampai halus sekali). Note : apabila mau menggunakan blender juga bisa, tapi sebisa mungkin jangan sampai terlalu halus supaya tetap ada tekstur kasar dari bawang.
5. Setelah selesai, tumis kembali menggunakan wajan yang sama (beri sedikit minyak supaya tidak lengket), beri penyedap bila mau, lalu koreksi rasa.
6. Pindahkan ke wadah, sambal pun siap disajikan.

Bahkan ini bisa jadi makan sehari-hari mereka lho. Sesuai dengan namanya, Sambal Terasi, merupakan sambal dengan bahan cabe dan terasi. Meski sederhana, sambal ini perlu dibuat dengan cermat agar rasanya sedap. Sambal merupakan salah satu bagian dari budaya masyarakat Indonesia. Kenapa bisa dibilang begitu? karena hampir dalam setiap kesempatan makan.