Resep: Gulai Tahu & Udang enak

Kategori : Masakan khas Madura

Gulai Tahu & Udang. Lihat juga resep Gulai labu tahu enak lainnya. Untuk penggemar telur, masakan yang satu ini sungguh menggiurkan. Rasa telur akan semakin padat dan menyerap jika dimasak dalam waktu yang lama dan api.

Kali ini kami memasak gulai telur tahu ala. Gulai Tahu Mangkokan salah satu masakan yang 'berani' menggunakan bumbu. Menyerupai otak sapi, kali ini tahu dimasak gulai. Anda dapat membuat Gulai Tahu & Udang dengan 11 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Gulai Tahu & Udang :

1. Sediakan 1/2 kg udang.
2. Sediakan 1 bungkus tahu.
3. Sediakan segenggam Cabe merah.
4. Sediakan sedikit Cabe rawit.
5. Siapkan Santan (1buah kelapa).
6. Sediakan 1 siung bawang putih gede.
7. Sediakan 3 siung bawang merah.
8. Sediakan 2 ruas kunyit.
9. Siapkan 1 ruas jahe.
10. Siapkan Serai (geprek).
11. Sediakan Daun kunyit.

Daun mangkokan yang dikenal sebagai tapak leman di Sumatra. Gulai tahu kacang panjang. foto: Instagram/@juniortastyfood. Gulai cumi isi tahu telur siap disajikan. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Cumi Isi Tahu Bumbu Gulai, jangan lewatkan masakan lainnya dari Doyan Resep sepeti Gulai Ikan Kakap.

Langkah-langkah memasak Gulai Tahu & Udang :

1. Cuci bersih udang dan sisihkan.
2. Potong 2 tahu dan goreng sebentar.
3. Blender bumbu seperti cabe, bawang, jahe dan kunyit hingga halus.
4. Kemudian tumis bumbu dg sedikit minyak (kalau saya tidak menggunakan minyak).
5. Masukan serai dan daun kunyit.
6. Setelah layu, masukan santan.
7. Tambahan kan air sesuai selera (kalau saya tidak).
8. Tunggu hingga mendidih dan masukan udang.
9. Jika udang sudah masak, masukan tahu dan tunggu sebentar.
10. Gulai Tahu dan udang siap disajikan.

Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Gulai tambusu merupakan usus sapi yang diberi isian tahu dan telur, kemudian dimasak dengan kuah santan berbumbu. Cuci bersih usus sapi bagian luar dan dalamnya. Resep Gulai Cumi Isi Tahu oleh __Lia.