Resep: Empal ala mama vera ala resto

Kategori : Masakan khas Cirebon

Empal ala mama vera.

Anda dapat memasak Empal ala mama vera dengan 10 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Empal ala mama vera :

1. Sediakan 500 gr daging sapi (saya biasa pakai lulur dalam).
2. Siapkan Bumbu halus :.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Sediakan 6 butir bawang merah.
5. Siapkan 1 sdt ketumbar.
6. Siapkan 3/4 sdt jinten.
7. Siapkan 1 cm jahe.
8. Sediakan 3 cm kunir.
9. Sediakan 1 pcs asam jawa.
10. Sediakan 1 sdt gula jawa di sisir.

Langkah-langkah memasak Empal ala mama vera :

1. Rebus daging sapi. Kemudian potong berlawanan dengan serat.
2. Haluskan bumbu halus. Kemudian rebus bersama daging.
3. Tambahkan gula dan garam sesuai selera. Masukkan laos, daun jeruk, daun salam dan seri. Rebus sampai daging menjadi empuk..