Resep: Bolen Pisang Coklat Keju

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Bolen Pisang Coklat Keju.

Bolen Pisang Coklat Keju Anda dapat membuat Bolen Pisang Coklat Keju dengan 10 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolen Pisang Coklat Keju :

  1. Siapkan 100 gr tepung terigu protein sedang.
  2. Siapkan 150 gr margarine.
  3. Sediakan 50 gr gula.
  4. Sediakan 1 sdm minyak sayur.
  5. Sediakan 80 ml air.
  6. Siapkan Pisang (sesuai selera).
  7. Siapkan Keju Cheddar (sesuai selera).
  8. Siapkan Meses (sesuai selera).
  9. Sediakan 1 btr kuning telur.
  10. Siapkan 1 sdt susu cair.

Cara memasak Bolen Pisang Coklat Keju :

  1. Campur 100 gr tepung terigu protein sedang + 75 gr margarine + 1 sdm minyak sayur, aduk hingga rata dan bentuk menjadi bulatan. Bungkus adonan dengan plastik wrap dan masukkan dalam kulkas selama 15 menit.
  2. Campur 200 gr tepung protein tinggi + 50 gr gula + 75 gr margarine + 80 ml air, aduk hingga rata dan uleni hingga kalis (tidak lengket di tangan dan wadah). Tutup wadah dengan plastik wrap dan diamkan dalam kulkas selama 5 menit.
  3. Olesi loyang dengan mentega dan beri tepung terigu sedikit saja.
  4. Bagi kedua adonan yang telah didiamkan dalam kulkas tadi masing-masing 14 bagian.
  5. Campur kedua adonan menjadi satu secara satu per satu, lalu gilas dengan rolling pin.
  6. Masukkan isian pisang dan keju/meses lalu bungkus isian berbentuk kotak.
  7. Susun pada loyang dan olesi dengan kuning telur serta taburi keju/meses.
  8. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 30 menit.
  9. Jadi deh.....

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :