Resep: Sambal Terasi Simpel istimewa

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Sambal Terasi Simpel. Sambal terasi anti gagal untuk pemula by Dapur Mamiku. Assalamu Alaikum wr wb, saya ingin berbagi resep membuat sambal praktis enak,lezat & bergizi. Membuat sambal terasi konon kata orang susah-susah gampang.

Ini dia sambal terasi yang cocok untuk dimakan dengan tempe, tahu goreng, ikan asin, ayam goreng plus lalapan mentah. Sambal Terasi Goreng bisa anda pakai sebagai bumbu nasi goreng. Berbagai masakan khas Indonesia harus didampingi dengan sambal terasi, Resep Sambal Terasi menjadi satu bahan acuan dalam membuat cita rasa sambal lebih enak. Anda dapat memasak Sambal Terasi Simpel dengan 8 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Sambal Terasi Simpel :

1. Sediakan 15 buah cabai merah.
2. Sediakan 8 buah cabai rawit (bila suka pedas bisa ditambah).
3. Sediakan 6 siung bawang merah (saya pakai bawang merah bombay).
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang.
6. Sediakan 1 bungkus terasi (saya pakai terasi udang ABC).
7. Siapkan Secukupnya garam, gula pasir, dan penyedap rasa.
8. Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Salah satunya sambal embe atau sambal goreng embe. Mengutip dari Kompas.com, sambal embe menitikberatkan pada bawang goreng, lalu ditambahkan cabai dan terasi. Sambal terasi bukan menu baru di kalangan masyarakat Indonesia. Bahkan ini bisa jadi makan sehari-hari mereka lho.

Cara memasak Sambal Terasi Simpel :

1. Bakar terasi menggunakan garpu hingga agak gosong pada bagian pinggirnya. Sisihkan..
2. Potong2 cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat yg sudah dicuci bersih..
3. Panaskan minyak, lalu goreng hingga cukup layu..
4. Angkat dan langsung letakkan di atas cobek/ulekan. Beri terasi bakar tadi. Tambahkan garam (sedikit saja krna terasi udh asin), sedikit gula pasir, dan penyedap rasa..
5. Ulek hingga halus..
6. Siap untuk dinikmati bersama lauk yg lainnya. Ini saya pakai ikan asin goreng, tempe goreng, tahu goreng, daun singkong rebus, kol, dan nasi anget 😄. Beri perasan jeruk nipis biar seger. Nikmat mana lagi yang kamu dustakan 🤣. Selamat mencoba 💞..

Aplikasi Aneka Resep Masakan Atau Makanan Sambal Terasi ini berisi kumpulan buku aneka resep masakan atau makanan yang berhubungan dengan cara. Jadi kemaren makan yang simple-simple aja. Jadinya kok pengen makan sambel ya hari ini. Sambal kali ini biasa aja sich, sambal terasi yang di goreng dulu semua bahan. Untuk masyarakat Sunda, Sambal Terasi menjadi salah satu sambal yang wajib ada di atas meja makan.