Resep: 35. Ongol-ongol hitam istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

35. Ongol-ongol hitam. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian. Ongol-Ongol adalah salah satu makanan tradisional di Indonesia.

Dua hal inilah yang membuat ciri khas sekaligus daya tarik dari kue ongol-ongol. Kue ini memiliki banyak sekali varian, karena dapat dibuat dari beberapa bahan dasar yang berbeda, seperti tepung sagu, hunkwe, atau singkong. Mendengarkan resep kue oyol oyol bahan kue ongol ongol cara membuat kue oyol oyol. Anda dapat membuat 35. Ongol-ongol hitam dengan 8 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 35. Ongol-ongol hitam :

1. Siapkan Santan.
2. Sediakan Kelapa parut.
3. Sediakan 2 gelas Tepung terigu.
4. Sediakan 2 Gelas Tepung tapioka.
5. Siapkan Daun pisang kering.
6. Sediakan Agar-agar plain/tanpa warna.
7. Siapkan secukupnya Gula.
8. Sediakan Sedikit garam.

Ongol-Ongol menjadi salah satu dari sekian banyak jenis kue basah atau panganan ringan tradisional khas Indonesia yang masih banyak diburu oleh masyarakat. Kue ongol-ongol juga termasuk kuliner traidisonal masyarakat Betawi. Makanan khas Betawi yang termasuk camilan ini biasanya hadir pada pesta adat masyarakat Betawi semisal pernikahan dan khitanan. Kue dengan nama unik ini dibuat dari bahan baku berupa tepung sagu dan gula aren.

Langkah-langkah memasak 35. Ongol-ongol hitam :

1. Campur terigu, tepung tapioka, agar-agar plain, gula, sedikit garam..
2. Bakar daun pisang kering menjadi abu, campur dg santan lalu sering, kemudian masukkan kedalaman adonan terigu, aduk rata, santanya kira2 aja ya bunda, jangan terlalu cair...
3. Masukkan kedalaman plastik es lilin/plastik apapun, masukkan kedalaman panci, isi air lalu rebus sampai matang..
4. Tunggu dingin, iris tipis, taburkan kelapa parut lalu sajikan.. ??.
5. Santanya kira2 aja ya bunda,.

Ongol-Ongol (Aksara Sunda Baku: 嵼?嵼扭?嵼?嵼?嵼扭?嵼? adalah salah satu makanan ringan tradisional di Daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahannya antara lain terdiri dari tepung sagu aren kering (bahan utama), air, gula Jawa, daun pandan, kelapa dan garam. ONGOL ONGOL LABU KUNING Sandra Irani ?邽迡迮郋 ONGOL ONGOL. Kue Ongol Ongol Ongol Ongol Tepung Tapioka. Resep Kue Lumpang Kenyal Manis Dan Gurih.