Resep: Pepes tahu udang kemangi yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Riau

Pepes tahu udang kemangi. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai Tetapi apakah teman teman pernah mencicipi pepes tahu kemangi?

Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Anda dapat membuat Pepes tahu udang kemangi dengan 14 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes tahu udang kemangi :

1. Sediakan 3 buah tahu (ukuran kecil @Rp.1000.-).
2. Siapkan 250 gram udang kupas.
3. Siapkan 1/2 ikat daun kemangi.
4. Siapkan 3 lembar daun pisang.
5. Siapkan Bumbu dihaluskan :.
6. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
7. Siapkan 4 siung bawang putih.
8. Siapkan 5 siung bawang merah.
9. Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
10. Sediakan Sejumput terasi.
11. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 2 biji cabe merah.
13. Sediakan 3 biji cabe rawit.
14. Sediakan Secukupnya gula garam.

Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas sunda. Simak Juga : Resep Tom Yam Seafood Yang Asam dan Pedas Seenak di Restoran Thailand. Pepes udang kemangi bakar siap disajikan dan nikmati bersama keluarga. Resep pepes tahu yang terakhir ini adalah pepes tahu kemangi.

Cara memasak Pepes tahu udang kemangi :

1. Cuci udang lalu kupas bersih ambil dagingnya saja. Kemudian cuci juga tahunya. Tiriskan keduanya.
2. Haluskan semua bumbu, setelah itu haluskan udang dan tahunya.
3. Masukkan ke dalam wadah lalu koreksi rasa (gula garam penyedap).
4. Bungkus dengan daun pisang, tambahkan daun kemangi sebelum bungkusan pepes ditutup.
5. Kukus selama kurang lebih 30 - 45 menit sampai baunya harum.
6. Jika sudah matang buka tutup kukusan lalu biarkan sampai uap hilang baru angkat.
7. Sajikan.
8. .

Aroma harum dari daun kemangi ini akan dapat menambah selera makan. Bahan dan bumbu yang perlu perlu disiapkan sebenarnya hampir sama dengan resep-resep diatas. Tapi, yang membedakan hanya diberi tambahan kemangi sebagai. Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat.