Cara mengolah Kue wajik ala ala enak
Kategori : Masakan khas SukabumiKue wajik ala ala.
Anda dapat membuat Kue wajik ala ala dengan 10 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Kue wajik ala ala :
- Sediakan Bahan :.
- Sediakan 500 gr beras ketan.
- Sediakan 350 ml santan diresep dr 2 buah kelapa,saya cm pake satu aja😋.
- Siapkan 250 gr gula merah.
- Siapkan 3 sdm gulaputih.
- Sediakan 5 lmbr daun jeruk.
- Sediakan 3 lmbr daun pandan.
- Siapkan 1 ruas telunjuk jahe,keprak. Tambahn dr saya.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Pasta pandan.
Langkah-langkah memasak Kue wajik ala ala :
- Rendam,,,beras ketan selama 5jam,,,tiriskan. Beri pasta pandan,aduk rata.Panaskan dandang kukus selama 20 mnt angkat..
- Masak gula,daun jeruk, daun pandan,jahe,garam,,,masak sampai mendidih,,,saring. Masak lagi smp agak menyusut..
- Masukan ketan,,aduk rata,diamkan selama 15 mnt,,,matikan kompor. nyalakan kompor masak lagi wajik sambil terus diaduk spy tdk lengket dan gosong,,,masak sampai berat..
- Angkat,,,cetak di loyang uk 20*20,tekan dng centong. Alasi bagian bawahny dng daun pisang,biarkan set dl,, iris serong dng pisau yg sdh dilumuri minyak. Saya buat sudah malam,gak sabarliat hasilnya belum set sdh dipotong😥😴,keburu ngantuk. Jd kurang rapih hasilnya.,,,pas besokny dipotong sdh set. Enak legit banget moms,sajian teman ngeteh😚😚😚.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Pepes Ikan Peda ala resto
- Cara memasak Pepes Udang (#PR_Bukanpepesankosong) ala resto
- Cara memasak Brownies kukus ala KDhiA enak
- Resep membuat Sayur asem ala resto
- Resep: Bakmi Godok ala resto
- Resep: Stik Tahu Keju (Cheetos ala-ala)/cheetos KW
- Resep: Samba lado tanak ala "Dapur Mayang" sedap
- Resep: Sate ayam madura ala abang2 istimewa