Resep Lodeh terong campur tahu matah

Kategori : Aneka resep lain

Lodeh terong campur tahu matah. Resep sayur lodeh terong ini bisa menjadi referensi untuk anda dalam menyajikan sayur. Dan masukan pula terong ungu yang telah dipotong. Lalu aduk-aduk semua bahan hingga merata.

Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Banyak lho resep enak berbahan terong selain Terong Balado. Anda dapat memasak Lodeh terong campur tahu matah dengan 15 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Lodeh terong campur tahu matah :

1. Sediakan 2 buah terong hijau.
2. Sediakan 6 tahu ukuran persegi panjang.
3. Sediakan Santan kara.. karena saya anak kos😂.
4. Siapkan Cabe sret (lombok sret) bisa d sesuaikan.
5. Siapkan 3 butir kemiri.
6. Sediakan 3 butir bawang merah.
7. Siapkan 3 butir bawang putih.
8. Sediakan 1 sendok teh garam.
9. Siapkan 1/2 sendok teh micin (bisa d ganti dg penyedap rasa yg lainnya).
10. Sediakan 1 sendok teh gula.
11. Sediakan secukupnya Lengkuas.
12. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
13. Sediakan Ketumbar sesikit.
14. Sediakan 650 ml Air.
15. Siapkan secukupnya Minyak.

Coba lihat di menu Sayur Lodeh, Sambal Terong, Sambal Terong Ikan Jambal. Saat itu ketika aku diundang untuk rapat tentang acara kaeagamaan. Akutak tau knapa aku ditunjuk jadi seorang ketua dan aku mau mau aja. Singkat cerita aku jadi deh ketua n siap ngurus smua apapun yang harus aku lakukan sbagai ketua.

Langkah-langkah memasak Lodeh terong campur tahu matah :

1. Potong dadu terong dan tahu.
2. Tumbuk halus bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, lengkuas, gula, tumbuk kasar cabai..
3. Siapkan minyak untuk menggoreng bumbu yg sudah di haluskan, masukkan bumbu pada minyak serta daun jeruk tumis hingga harum,.
4. Masukkan terong dan tahu yg sudah di potong dalam bumbu tumis sebentar. Lalu tuangkan air, santan kara, garam dan micin aduk2 hingga mendidih,.
5. Siap di hidangkan😄😋.

Cuman rebusan terong dan gorengan tempe makan jadi rebutan - lodeh terong istimewa. LODEH TAHU TEMPE TERONG Resep by Rudy Choirudin. Goreng terong dengan teknik soute, menggunakan sedikit minyak saja. Jika dirasa sudah matang, angkat dan tiriskan. b. Campur semua bahan sambal, haluskan. b.