Cara Mudah membuat Ombus-ombus ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Ombus-ombus. Marombus ombus do lampet ni humbang tonggi tabo Nangali ari i disi anggo alani ombus ombus do ai Boru hombing do napaturehon mansai malo. Kue Ombusombus adalah makanan atau jajanan khas Batak yang berasal dari Siborongborong, Tapanuli Utara. Kue ombusombus terbuat dari tepung beras yang diberi gula di tengahnya dan dibungkus dengan daun pisang.

Ombus-ombus Selain tepung beras, ombus-ombus juga kerap diracik menggunakan. Kue ombus-ombus ini memiliki bentuk yang cukup unik yaitu seperti kerucut yang dibungkus oleh daun pisang, sehingga terasa lebih alami, dan terbuat dari adonan tepung dengan parutan kelapa. Victor Hutabarat adlı sanatçının Pop Batak albümünden Marombus Ombus parçasını dinle, sanat çalışmalarını, şarkı sözlerini ve benzer sanatçıları gör. Anda dapat mengolah Ombus-ombus dengan 6 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ombus-ombus :

  1. Sediakan 2 gelas beras(bisa ganti tepung rose brand).
  2. Siapkan 1/4 Gula pasir.
  3. Siapkan 1/4 gula merah untuk isi nya di iris2 halus, bisa pakai bisa tdk.
  4. Sediakan Garam.
  5. Siapkan Daun pisang.
  6. Sediakan 1 buah kelapa yang muda tidak terlalu tua.

This will prevent Ombus-Ombus from sending you messages, friend request or from viewing your profile. Comments on discussion boards from them will be hidden by default.

Langkah-langkah memasak Ombus-ombus :

  1. Aku pakai beras nya langsung bisa juga pakai tepung rose brand, beras di rendam kurang lebih 1 jam.
  2. Tiris kan beras nya, lalu tumbuk aku masi pakai cara manual😂 pakai lumpang, bisa juga sih di blender tapi tanpa air ya blendernya.
  3. Setelah itu diayak, soalnya berasnya belum benar2 halus untuk mendapatkan tepung yang halus mesti diayak dulu. Lupa ngefoto😂.
  4. Setelah itu kukus tepung yang sudah halus tadi+garam secukupnya kurang lebih 1sdt (sesuai selera) kira2 15 menit mengukusnya.
  5. Setelah itu angkat tepung yang sudah di kukus tambahkan gula 1/4 ini versinya aku+kelapa muda yang sudah di parut(usahakan kulit luar kelapanya di kupas) supaya warna nya bersih, terkadang ada yang ga suka manis jadi bisa dikurangi untuk gulanya, aduk sampai rata bisa dicicipi dlu sebelum dibungkus.
  6. Bungkus deh menggunakan daun pisang jangan lupa di isi gula merah yang telah diiris (bisa pakai bisa tidak) tata di atas kukusan, kukus kira2 30 menit.
  7. Nyamnyam rasanya gurih2 nyoh, lebih puas buat sendiri dirumah ketimbang beli karna susah juga dapatkan kue tradisional di tempat ku😂😀.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :