Resep memasak Nasi Kebuli Praktis lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Nasi Kebuli Praktis.

Nasi Kebuli Praktis Anda dapat mengolah Nasi Kebuli Praktis dengan 27 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi Kebuli Praktis :

  1. Sediakan 5 cup beras.
  2. Siapkan 300 gr dada Ayam, potong2.
  3. Sediakan 2 lb daun pandan, simpulkan.
  4. Siapkan 6 siung bawang merah, iris halus.
  5. Sediakan 6 siung bawang putih, iris halus.
  6. Sediakan 1/2 bh Bombay, cincang halus.
  7. Sediakan 2-3 sdm minyak samin /margarine.
  8. Siapkan Secukupnya garam, kaldu bubuk.
  9. Siapkan Secukupnya air matang.
  10. Siapkan 3 cm Kayumanis.
  11. Siapkan 4 bt kapulaga.
  12. Siapkan 3 bt cengkeh.
  13. Sediakan 5 sdm santan kental.
  14. Siapkan 2 sdm saus tomat botolan.
  15. Siapkan 1 sdm bumbu Kari.
  16. Sediakan Daun pisang.
  17. Sediakan Bumbu halus :.
  18. Siapkan 1 sdt cabe merah giling.
  19. Sediakan 1 ruas Jahe.
  20. Siapkan 1/2 sdt jintan.
  21. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  22. Siapkan 1/8 bt pala.
  23. Siapkan 1 sdt merica butiran.
  24. Sediakan Pelengkap :.
  25. Siapkan Bawang goreng.
  26. Siapkan Emping goreng (me: kerupuk nasi homemade)*.
  27. Sediakan Pacri Nenas*.

Langkah-langkah memasak Nasi Kebuli Praktis :

  1. Cuci bersih beras, tiriskan. Goreng irisan bawang merah putih dan bombay dengan margarin sampai harum, sisihkan. Haluskan bumbu.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum dan berminyak. Masukkan potongan Ayam, aduk2. Tambahkan 1 liter air, bawang merah putih Bombay goreng, Kayumanis, kapulaga, cengkeh, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam berubah warna.
  3. Setelah ayam mulai lunak, tambahkan santan, saus tomat dan bumbu Kari. Aduk2.
  4. Sisakan kaldunya angkat ayam, goreng sebentar (saya skip tahap ini).
  5. Beras dikukus setengah matang, angkat, letakkan dalam baskom, siram dengan kaldu yang telah dimasak tadi, tutup rapat ~~~~~~ SAYA : Masukkan beras yang telah dicuci tadi ke dalam wajan, tambahkan daun pandan, aduk2 hingga rata. Matikan api, pindahkan ke Magiccom. Tekan tombol COOK seperti memasak nasi biasa.
  6. Cek. Setelah air habis terserap beras, tekan tombol WARM, matikan Magiccom. Biarkan dulu beberapa saat, agar aron matang merata (gak ada yang kletis2)..
  7. Kemudian pindahkan ke dandang. Kukus kembali beras aron bersama rempah2 hingga matang selama 30 menit dengan api kecil. Tutupi bagian atasnya dengan daun pisang.
  8. Panas2 campurkan nasi dengan minyak samin /margarine, aduk2 hingga tercampur rata. Diamkan sebentar..
  9. Nasi Kebuli siap dihidangkan bersama pelengkap. Dan kali ini Nasi Kebuli aku sandingkan bersama Pacri Nenas.. 😍.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :