Resep: Ongol-Ongol Hunkwe lezat
Kategori : Masakan khas JakartaOngol-Ongol Hunkwe.
Anda dapat membuat Ongol-Ongol Hunkwe dengan 9 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Ongol-Ongol Hunkwe :
- Sediakan 1 bungkus tepung hunkwe(90 gr).
- Sediakan Sejumput garam.
- Siapkan 95 gr gula merah sisir.
- Siapkan 1 bungkus vanili bubuk.
- Siapkan 400 ml air.
- Sediakan Bahan pelapis:.
- Siapkan Secukupnya kelapa parut.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan 1 helai daun pandan.
Cara memasak Ongol-Ongol Hunkwe :
- Siapkan dulu bahannya.
- Dalam panci masukan semua bahan aduk-aduk lalu nyalakan kompor.
- Aduk terus adonan masak sampai licin aduk terus sampai meletup-letup.Angkat. lalu cepat tuang dalam wadah biarkan dingin.
- Pelapis:kukus kelapa parut+garam & daun pandan selama 15 menit.
- Lalu potong-potong ongol-ongol yang sudah dingin. Lalu gulingkan ke kelapa parut yang sudah di kukus tadi. Dan sajian siap untuk di nikmati ????.