Resep: Empal gepuk sederhana yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bandung

Empal gepuk sederhana. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Resep empal daging sapi menggunakan bumbu bumbu sederhana dan murah. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya.

Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai Dengan cara sederhana ini maka daging gepuk yang di masak akan enak, empuk dan tidak alot atau. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Menu andalan di Rumah Makan Empal Gepuk Ny. Anda dapat memasak Empal gepuk sederhana dengan 13 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Empal gepuk sederhana :

1. Siapkan 150 gr daging sa.
2. Siapkan 1 sachet santan instant.
3. Siapkan Secukupnya air untuk merebus.
4. Sediakan Bumbu halus :.
5. Sediakan 1 siung bawang putih.
6. Siapkan 3 siung bawang merah.
7. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
8. Siapkan Sejumput jinten.
9. Siapkan Secukupnya garam dan merica.
10. Sediakan Bumbu lainnya.
11. Siapkan 2 sdm air asam jawa.
12. Sediakan 2 sdm gula merah serut.
13. Sediakan 2 cm lengkuas (geprek).

Gepuk Nyonya Ong terbuat dari daging sapi pilihan Indonesia, yang segar, bebas lemak, dan berada di bawah pengawasan Majelis Ulama. Empal daging sederhana pun siap untuk dihidangkan. Salah satunya adalah empal gepuk suwir daging sapi. Resep empal daging yang satu ini pun bisa dibilang cukup sederhana.

Cara memasak Empal gepuk sederhana :

1. Rebus daging sampai matang. Tiriskan dan sisihkan..
2. Sementara daging direbus, haluskan semua bahan bumbu halus..
3. Larutkan gula merah serut, tambahkan ke dalam larutan asam jawa dan tambahkan sedikit air kaldu..
4. Siapkan santan dan ±300ml air kaldu, masukkan bumbu halus, larutan asam jawa + gula merah dan lengkuas yg sudah digeprek..
5. Daging sapi yang sudah matang dipenyet pake uleg'an lalu rebus di air santan berbumbu. Masak sampai sat dan bumbu meresap. Matikan kompor dan diamkan beberala saat supaya bumbu lebih meresap lagi..
6. Tiriskan daging dari bumbu, goreng hingga matang kecoklatan. Sajikan dengan taburan bawang goreng..

Empal gepuk merupakan makanan khas Sunda yang sangat empuk dan enak. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Cara Membuat Daging Teriyaki Enak Sederhana. Membuat empal gepuk sebenarnya sangat mudah, yang menjadikannya mahal jika dijual di luaran adalah bahan baku Berikut resepnya ya.