Cara Mudah membuat Ongol ongol Singkong Hijau yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ongol ongol Singkong Hijau. Mungkin makanan ini bagi sebagian orang sudah gak asing lagi. Satu bagian diberi pewarna hijau (aku pasta pandan), satu bagian lagi diberi pewarna merah (aku pasta. Ongol-Ongol Singkong - Steamed Cassava Cake.

Resep Ongol Ongol Singkong Pandan, Inspirasi Camilan untuk Harian. Ongol-Ongol (Aksara Sunda Baku: 嵼?嵼扭?嵼?嵼?嵼扭?嵼? adalah salah satu makanan ringan tradisional di Daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahannya antara lain terdiri dari tepung sagu aren kering (bahan utama), air, gula Jawa, daun pandan, kelapa dan garam. Anda dapat membuat Ongol ongol Singkong Hijau dengan 8 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ongol ongol Singkong Hijau :

1. Siapkan 500 grm singkong.
2. Sediakan 80 grm Gula pasir.
3. Siapkan 150 ml Santan.
4. Sediakan 1/2 bks agar2 swallow plain (sya hijau).
5. Sediakan Secukupnya Pewarna makanan (sya hijau).
6. Sediakan Taburan: (aduk rata, kukus).
7. Sediakan 150 grm kelapa setengah tua,kupas parut memanjang.
8. Siapkan 1/2 sdt garam halus.

Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian. Ongol-Ongol adalah salah satu makanan tradisional di Indonesia. Ongol-ongol termasuk dalam kategori kue basah.

Langkah-langkah memasak Ongol ongol Singkong Hijau :

1. Kupas singkong, parut kemudian peras. Sisihkan.
2. Rebus Santan hingga mendidih lalu dinginkan.
3. Setelah Santan dingin campurkan dg gula pasir, dan agar2, aduk rata. Kemudian masukkan singkong dan pewarna, aduk hingga rata.
4. Olesi loyang dengan sedikit minyak, tuangkan adonan kemudian ratakan, kukus kurang lebih 20 menit..
5. Setelah matang, tunggu dingin baru potong kotak2. Gulingkan ke parutan kelapa yang sudah di kukus. Sajikan.

Ongol-ongol memiliki bahan pembuatan dari tepung sagu aren, air, gula jawa, daun pandan, kelapa Ongol-ongol memiliki tektsur yang kenyal dengan sisi yang dipenuhi parutan kelapa. Karena diolah dengan cara dikukus dan direbus tingkat kepadatan. Batam - Ongol-Ongol merupakan salah satu kue tradisional yang memiliki banyak penggemar. Apalagi dalam adonannya ditambah dengan daun pandan. Tak hanya lezat, warnanya alami hijau.