Cara mengolah Sambal terasi jeruk kunci ala resto

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Sambal terasi jeruk kunci. Sambal yang satu ini wajib anda ketahui karena sambal ini begitu enak dan sangat mudah membuatnya. Sambal terasi jeruk limau terbuat dari bahan - bahan. Home » Happy Asmara » Happy Asmara - Sambel Terasi (DJ Remix).

Sambal dicampur dengan jeruk memang memiliki cita rasa yang sangat enak. Sambal terasi bukan menu baru di kalangan masyarakat Indonesia. Bahkan ini bisa jadi makan sehari-hari mereka lho. Anda dapat mengolah Sambal terasi jeruk kunci dengan 8 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambal terasi jeruk kunci :

1. Siapkan Bahan.
2. Siapkan 15 batang cabe merah.
3. Siapkan 2 batang cabe rawit setan.
4. Sediakan 1 sendok terasi.
5. Sediakan 3 buah jeruk kunci.
6. Sediakan secukupnya garam.
7. Sediakan 1,5 sdt gula.
8. Siapkan Minyak goreng secukupny untuk memanggang terasi.

Membuat sambal terasi konon kata orang susah-susah gampang. Di Jawa bahkan jamak jika orang mengatakan, anak gadis yang telah berhasil membuat sambal terasi yang sedap berarti sudah waktunya untuk menikah. Bagi saya sendiri menemukan komposisi pas didalam sebuah cobek. Sebut saja sambal bajak, sambal terasi, sambal mentah, ijo, belacan dan masih banyak sekali dengan ciri khas dan citarasa unik mereka masing-masing.

Langkah-langkah memasak Sambal terasi jeruk kunci :

1. Cuci bersih cabe, siapkan kemudian ulek bersamaan garam.
2. Sambil ngulek cabe, panggang terasi diatas wajan beri sedikit minyak goreng.
3. Setelah dipanggang campurkan ke dalam ulekan cabe.
4. Ulek kembali cabe dan terasi hingga tercampur rata.
5. Ambil 1 sendok makan sambal, sisanya bisa dimasukkan kulkas, kemudian siapkan jeruk kunci peras kedalam sambal lalu beri 1,5 sendok teh gula agar tidak terlalu asam.
6. Sambalpun siap.

Buat teman teman yang hobi pedas, berbagai macam aneka cara membuat sambal dibawah pasti bisa memanjakan lidah dan membuat. Chord Kunci Gitar FDJ Emily Young - Sambel Terasi. Sambal terasi menggunakan terasi atau belacan sebagai bahan utamanya. Tinggal diulek sampai halus lalu tambahkan kucuran jeruk purut atau jeruk limo. Rasa unik sambal matah didapat dari satu bahan kunci, yaitu bunga kecombrang atau honje. terasi-lombok.blogspot.com.