Cara Mudah membuat Ongol Ongol Hunkwe enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ongol Ongol Hunkwe.

Anda dapat membuat Ongol Ongol Hunkwe dengan 7 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ongol Ongol Hunkwe :

1. Sediakan 50 gr Tepung Hunkwe (Me ; 1bks).
2. Sediakan 90 gr Gula merah (Me ; 4 keping).
3. Sediakan Sejumput garam.
4. Sediakan 1 bks Vanili bubuk.
5. Sediakan 400 ml Air.
6. Sediakan Secukupnya kelapa parut muda.
7. Sediakan 1 lmbr daun pandan.

Langkah-langkah memasak Ongol Ongol Hunkwe :

1. Siapkan bahan2nya. Siapkan panci, campur air, gula merah, vanili dan garam. Masak hingga gula larut. Sisihkan tunggu hingga dingin..
2. Setelah dingin, campurkan tepung hunkwenya (Bisa di saring dulu gulanya), lalu aduk rata hingga tidak bergerindil. Kemudian masak di aduk2 hingga mengental dan meletup2. Lalu langsung pindahkan ke wadah. Biarkan dingin..
3. Sementara menunggu onggol2nya jadi, kukus kelapa parut bersama daun pandan dan beri sedikit garam. Setelah itu, potong2 onggol2 yg sudah jadi, lalu gulingkan di kelapa parut yg sudah di kukus. Sajikan..