Resep: Empal goreng..

Kategori : Masakan khas Cirebon

Empal goreng... Cara Membuat Empal Goreng: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan menghaluskan bawang putih, kemiri dan bawang merah. Empal daging sapi goreng atau daging empal goreng ini adalah masakan resep olahan daging sapi khas Jawa. Jadi masih termasuk masakan Jawa yang biasanya terasa manis dan gurih.

Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng empuk. Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam. Karena diungkep dan digepuk, hidangan ini memiliki tekstur yang empuk. Anda dapat mengolah Empal goreng.. dengan 11 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Empal goreng.. :

1. Sediakan daging sapi.
2. Siapkan santan kara 65ml.
3. Siapkan Air.
4. Siapkan serai memarkan,lengkuas,daun salam.
5. Sediakan Air asam jawa.
6. Siapkan Bumbu halus:.
7. Sediakan ketumbar.
8. Siapkan bawang merah.
9. Sediakan bawang putih.
10. Sediakan kemiri.
11. Sediakan Gula merah,gula putih,garam.

Goreng empal daging tersebut hingga berwarna kecoklatan. Anda bisa menggorengnya sampai kering atau masih agak basah. Empal daging sederhana pun siap untuk dihidangkan. Goreng empal menggunakan wajan antilengket agar tidak terlalu berminyak.

Cara memasak Empal goreng.. :

1. Rebus daging sebentar,buang air nya,rebus daging kembali sampai empuk beri garam sedikit,angkat daging memarkan lalu sisihkan.
2. Tumis bumbu halus,serai,daun salam,lengkuas..lalu masukkan kedalam rebusan daging beri santan dan air asam jawa,masak sampai air berkurang.
3. Untuk penyajian,goreng empal dengan minyak panas sampai kecoklatan..done.

Cara membuat Empal Gepuk tidak sulit, terlebih jika Anda menggunakan panci pressure cooker untuk memasak. Resep Empal Goreng yang Empuk, Gurih, dan Tidak Alot Berikut ini resep empal goreng yang empuk, gurih, dan tidak alot. Empal daging merupakan salah satu dari aneka cara olahan daging sapi goreng empuk bercita rasa spesial yang membuat menu makan menjadi istimewa. Kehabisan ide untuk membuat hidangan saat akhir pekan? Rebus daging, santan, bumbu halus, daun salam, serai.