Resep: Asinan Bogor (ala saya) lezat

Kategori : Masakan khas Bogor

Asinan Bogor (ala saya).

Anda dapat membuat Asinan Bogor (ala saya) dengan 9 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Asinan Bogor (ala saya) :

1. Sediakan 1 buah nanas (sy beli yg sdh dikupas).
2. Sediakan 1 kg salak pondoh (kupas kulit luar dan kulit selaputnya).
3. Sediakan 1 liter air.
4. Siapkan 1 buah cabe merah besar.
5. Sediakan 1 siung bawang putih.
6. Sediakan Cabe rawit potong sesuai selera.
7. Siapkan Gula.
8. Sediakan Garam.
9. Siapkan 50 gr kacang goreng.

Cara memasak Asinan Bogor (ala saya) :

1. Haluskan cabe merah besar dan bawang putih.
2. Rebus air, lalu masukan bahan2 kecuali buah dan kacang, lalu koreksi rasa.
3. Potong buah sesuai selera.
4. Siramkan kuah pada buah setelah agak dingin.
5. Taburkan kacang goreng.
6. Lebih nikmat jika asinan sudah didiamkan dlm lemari es semalaman ya bun.. bumbunya sdh meresap.