Resep: Ongol - Ongol Singkong lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ongol - Ongol Singkong.

Anda dapat memasak Ongol - Ongol Singkong dengan 7 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ongol - Ongol Singkong :

1. Siapkan 1 kg Singkong.
2. Siapkan 200 gram Gula pasir.
3. Siapkan 1 bungkus Agar -agar plain.
4. Siapkan 1 sdt garam.
5. Siapkan Santan kental 60 ml (me: santan kara 2 bungkus).
6. Siapkan 200 ml air.
7. Siapkan 1/2 bagian kelapa parut (kukus).

Langkah-langkah memasak Ongol - Ongol Singkong :

1. Kupas singkong,cuci bersih lalu parut halus.
2. Campurkan semua bahan jadi satu (kecuali kelapa parut).
3. Bagi adonan menjadi 2 atau 3 bagian sesuai selera lalu beri pewarna (me: hijau, kuning).
4. Siapkan loyang yg sudah diolesi minyak lalu kukus hingga matang sekitar *30 menit.
5. Setelah matang tinggal di dinginkan lalu dipotong potong sesuai selera.
6. Gulingkan atau balur dengan kelapa parut yg sudah dikukus.
7. Selamat menikmati ?弘.