Cara membuat Sambal tomat terasi yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Sambal tomat terasi. Sambal adalah salah satu penggugah selera ya teman teman, sebagian orang biasanya gak bisa makan kalo gak ada sambalnya. Nah disini saya akan membuat sambal. Resep Sambal Tomat Terasi - Bagi sebagian besar lidah orang Indonesia, masakan yang dilahap namun tidak pedas biasanya kurang terasa lezat & nikmat.

Resep cara membuat sambal terasi pedas nikmat. Sambal terasi merupakan salah satu sambal tradisional. Sambal terasi bukan menu baru di kalangan masyarakat Indonesia. Anda dapat membuat Sambal tomat terasi dengan 10 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Sambal tomat terasi :

1. Siapkan 100 gr cabe rawit merah, siangi tangkainya.
2. Siapkan 7 siung bawang putih, kupas.
3. Siapkan 1 bawang bombay besar, potong2.
4. Siapkan 1 buah tomat besar.
5. Sediakan 1 sdt terasi goreng.
6. Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
7. Sediakan 1 sdt garam.
8. Sediakan 6 sdt gula pasir.
9. Sediakan 15 gr gula jawa.
10. Siapkan 50 ml minyak goreng.

Sambal tomat juga merupakan favorit banyak orang. Sambal adalah istilah besar yang dalam kuliner Indonesia merujuk pada saus pedas. Secara garis besar, sambal berbahan utama cabai yang dilumatkan sehingga keluar kandungan sari cabe dan ditambah bahan-bahan lain seperti garam dan terasi. Sambal tomat memiliki rasa yang segar, asin, gurih dan tentu saja pedas. terasi-lombok.blogspot.com.

Cara memasak Sambal tomat terasi :

1. Panaskan 4 sdm minyak goreng. Goreng cabe rawit, tomat, bawang putih dan bawang bombay sampai setengah matang. Angkat.
2. Blender bahan yg digoreng tadi dan bumbu lainnya, jgn terlalu halus. Lalu goreng di sisa minyak utk menggoreng tadi dgn panas sedang, masak sampai berubah warna merah tua. Kecilkan api, tambahkan sisa minyak goreng, masak terus dan aduk aduk sampai kental. Dinginkan. Masukkan dlm jar bersih, tutup. Simpan dlm kulkas.

Sambal yang berikut ini lumayan banyak juga lho penggemarnya. Resep Sambal Tomat Terasi Mengoyang Lidah. Bagi orang Indonesia kalau mau makan dengan masakan apapun pasti tidak jauh-jauh dengan yang nam. Sebut saja sambal bajak, sambal terasi, sambal mentah, ijo, belacan dan masih banyak sekali dengan ciri khas dan citarasa unik mereka masing-masing. Buat teman teman yang hobi pedas.