Resep mengolah Sambal Belacan a.k.a Terasi yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Sambal Belacan a.k.a Terasi. Im neither a PR nor a BN supporter. hates stupidity. Membekalkan sambal terasi ala rumah atau samabal belacan original dari indonesia home style. Do your part by purchasing this fiery savoury sambal belacan!

Jika ingin mengolah udang menjadi olahan sambal belacan, ini dia cara membuatnya. At that time, sambal terasi was usually making fresh before lunch by my family's helper. Sebut saja sambal bajak, sambal terasi, sambal mentah, ijo, belacan dan masih banyak sekali dengan ciri khas dan citarasa unik mereka masing-masing. Anda dapat memasak Sambal Belacan a.k.a Terasi dengan 6 bahan and 1 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambal Belacan a.k.a Terasi :

1. Siapkan 20 bh cabe rawit hijau.
2. Sediakan 5 siung bawang merah.
3. Sediakan secukupnya Belacan sijuk.
4. Siapkan 1 bh tomat merah.
5. Sediakan 1/2 sdt garam.
6. Sediakan secukupnya Minyak utk menggoreng.

Buat teman teman yang hobi pedas, berbagai macam aneka cara membuat sambal dibawah pasti bisa memanjakan lidah dan membuat. Sambal Belacan Kampung Style boleh dimakan terus seperti sambal tradisional lain. Selain itu, ianya juga boleh dibuat sebagai perencah dalam masakan harian seperti Nasi Goreng, Kangkung Goreng Belacan, Ikan Cencaru Sumbat, Asam Pedas Utara dan macam-macam lagi. Sambal yang terkenal di daerah Bangka Belitung ini adalah sambal terasi atau biasa dipanggil masyarakat dengan sambel belacan.

Langkah-langkah memasak Sambal Belacan a.k.a Terasi :

1. Goreng cabe rawit,bawang merah,tomat dan terasi sampai layu.Kemudian ulek dan beri garam sesuai selera,sajikan..

Belacan dalam bahasa Bangka Belitung berarti terasi. Terasi dari Bangka Belitung ini terkenal dengan rasanya yang enak. Sambal merupakan salah satu bagian dari budaya masyarakat Indonesia. Kenapa bisa dibilang begitu? karena hampir dalam setiap kesempatan makan, sambal selalu menjadi bagian yang paling dicari. Sambal belacan atau sambal terasi ada dua yang sering kami masak.