Resep: Daging Gepuk enak

Kategori : Masakan khas Bandung

Daging Gepuk. Daging Gepuk Cianjur updated their profile picture. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya.

Daging Gepuk Nah, kalau pengin masak gepuk yang berbeda, kamu bisa mencoba dengan daging suwir. Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda. Sajian sedap yang ada di tanah air sebagai hidangan kuliner Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia. Anda dapat mengolah Daging Gepuk dengan 19 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Daging Gepuk :

  1. Siapkan 1 1/2 kg Daging sapi.
  2. Siapkan Bumbu Halus :.
  3. Sediakan 9 siung bawang merah.
  4. Siapkan 7 siung bawang putih.
  5. Sediakan 4 buah kemiri.
  6. Siapkan 1/4 batok gula merah.
  7. Siapkan 1 ruas jahe.
  8. Siapkan 1 Bumbu Tambahan :1.
  9. Siapkan 1 ruas jempol laos : diparut.
  10. Siapkan 1/2 sdm asam jawa.
  11. Sediakan 1 batang sereh.
  12. Sediakan 3 lembar daun salam.
  13. Siapkan 1 sdm lada bubuk.
  14. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  15. Sediakan secukupnya garam.
  16. Siapkan secukupnya kaldu jamur.
  17. Sediakan secukupnya biji pala.
  18. Sediakan secukupnya kecap manis.
  19. Sediakan 1 bungkus kara santan.

Read writing from DAGING GEPUK on Medium. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah. Karena daging yang memiliki berbagai kelebihan ini dapat di olah menjadi berbagai menu masakan yang enak, salah satunya adalah resep daging gepuk yang terkenal lezatnya.

Cara memasak Daging Gepuk :

  1. Cuci bersih semua bahan. sisihkan. blender/uleg bumbu halus. sisihkan.
  2. Potong daging jangan terlalu kecil lalu rebus daging cukup matang. tiriskan. lalu tipiskan 11/2cm lalu digepuk dengan ulekan sampai memanjang. sisihkan..
  3. Tumis bumbu halus. masukkan daun salam dan sereh, laos yg diparut. masak hingga bumbu matang lalu tambahkan air dan 1bungkus kara santan dan masukkan daging gepuknya. Tambahkan sisa semua bumbu. icipi dan rasakan jika pas. diamkan sampai air asat dan meresap ke daging..
  4. Jika sudah asat matikan kompor. angkat dagingnya. bisa masukkan kedalam wadah lalu masukkan kedalam kulkas untuk lauk esok harinya. tinggal di goreng hingga matang. disantap dengan tambahan bawang goreng atau sambel bawang Nikmat.. Selamat mencoba moms 🌹🌷.

Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi? Menurut Wikipedia kenapa di sebut gepuk. Gepuk Empal Daging Sapi Super Sedap, Olahan Daging Sapi Yang Viral, Cara Sedap Masak Pernah dengar lauk GEPUK DAGING? Kalau belom, meh jom cuba resipi. Daging Gepuk Serundeng ini nikmat banget dengan taburan serundeng di bagian atasnya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :