Cara membuat Sop Buntut Uuueeenaaakk...🐮 lezat

Kategori : Masakan khas Banten

Sop Buntut Uuueeenaaakk...🐮.

Anda dapat mengolah Sop Buntut Uuueeenaaakk...🐮 dengan 23 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sop Buntut Uuueeenaaakk...🐮 :

1. Siapkan 250 gr buntut sapi.
2. Sediakan 250 gr tulangan/iga sapi.
3. Sediakan 2 liter air.
4. Siapkan 2 buah kentang potong dadu.
5. Siapkan 2 buah wortel iris.
6. Siapkan 1 siung bawang bombay iris.
7. Sediakan 3 batang kayu manis.
8. Siapkan 5 buah kapulaga.
9. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
10. Sediakan 5 buah cengkeh.
11. Sediakan Garam, royco sapi, gula, penyedap rasa.
12. Siapkan Bumbu halus :.
13. Sediakan 1/2 sdt lada.
14. Siapkan 8 siung bawang merah.
15. Siapkan 4 siung bawang putih.
16. Sediakan 1/2 buah pala.
17. Sediakan Pelengkap :.
18. Siapkan Bawang goreng.
19. Sediakan Daun bawang/seledri.
20. Sediakan Irisan tomat.
21. Sediakan Emping.
22. Siapkan Sambal.
23. Siapkan Perasan jeruk nipis (optional).

Langkah-langkah memasak Sop Buntut Uuueeenaaakk...🐮 :

1. Cuci bersih di air mengalir buntut sapi lalu rebus sampai mendidih. Buang air rebusan pertamanya dan ganti dengan air yang baru lalu rebus kembali sampai buntut hampir empuk..
2. Haluskan bumbu halus lalu tumis dengan bawang bombay yang sudah diiris sampai harum dan matang. Beri 2 centong air rebusan aduk-aduk sampai mendidih lalu masukkan bumbu ke dalam air rebusan. Masukkan kentang dan wortel dan bumbu rempah (cengkeh, kayu manis, dan kapulaga) dan daun jeruk. Biarkan mendidih dan tunggu sampai wortel dan kentang empuk. Beri gula, garam, royco sapi, dan penyedap rasa..
3. Sajikan dengan bumbu pelengkap..