Resep memasak Gepuk daging sapi enak

Kategori : Masakan khas Bandung

Gepuk daging sapi. Resep gepuk atau empal gepuk merupakan cara membuat empal daging sapi goreng empuk yang menjadi favorit masakan kuliner khas Bandung maupun masyarakat Sunda. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Gepuk Daging Sapi Khas Sunda , Kalo ada yang belum tau cara membuat Gepuk Daging Sapi Khas Sunda yuk tonton. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat.

Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi? Menurut Wikipedia kenapa di sebut gepuk karena makanan ini di masak dengan cara direbus sampai setengah mateng, kemudian di pukul-pukul hingga. Nah, agar tak lagi penasaran berikut ini resep membuat empal atau gempuk daging sapi yang lezat. Anda dapat mengolah Gepuk daging sapi dengan 11 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Gepuk daging sapi :

1. Siapkan daging sapi 1kg (me sisa qurban kemarin).
2. Siapkan bumbu:.
3. Siapkan 2 sdm ketumbar.
4. Siapkan 1 sdt lada.
5. Siapkan 3 buah kemiri.
6. Siapkan 5 siung bawang merah.
7. Sediakan 2 siung bawang putih.
8. Siapkan 2 ruas jahe.
9. Sediakan 3 ruas laos klo sya d parut pke parutan keju.
10. Sediakan 4 buah gula merah,garam secukupnya.
11. Siapkan salam sereh.

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Sajian Sedap Empal Gepuk Daging Sapi Manis. Daging sapi yang dibuat gepuk hingga terasa empuk dan mudah saat dikunyah harus melewati proses Selengkapnya mengenai pembuatan gepuk daging sapi dapat anda lihat pada ulasan cara. Cara membuat gepuk daging sapi: Campurkan hingga merata bumbu halus bersama dengan Panaskan wajan dan masak daging sapi hingga keluar airnya. Gepuk merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi dengan cita rasa manis dan gurih.

Langkah-langkah memasak Gepuk daging sapi :

1. Rebus daging sapi ga perlu d iris dulu sya 0ke metode 5.30.7 allhmd empuk.
2. Seteh itu iris seperti ukurn rendang.. lalu geprek pelan sekitar daging sampai ga keliatan serat nya.
3. Ulek bumbu sampai halus.... masukan daging, bumbu,gula merah ke wajan ga usah d tumis ya buibu tmbahkan air tunggu sampai mendidih,.
4. Lalu masukan kelapa parut mentah tunggu sampe air nyusut sambil d aduk...smbil koreksi rasa untuk manisnya d sesuaikn selera ya buibu bisa d kurangi gula nya.
5. Setelah kering masukan minyak sedikit2 sampai warna kecoklatan dan kering.
6. Setelah itu angkat gepuk dan siap d sajikan... selamat mencoba,fto bumbu nya ga ke foto buib🙏.

Nah, kalau pengin masak gepuk yang berbeda, kamu bisa mencoba dengan daging suwir. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Daging berbumbu ini populer dengan sebutan empal gepuk. Kali ini daging dipukul-pukul (digepuk) lebih lama hingga seratnya sedikit terurai, lalu Penampilan Daging Sapi Gepuk pun jadi lebih unik.