Resep: Nasi Merah/ Nasi Habang (khas kalimantan) istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Nasi Merah/ Nasi Habang (khas kalimantan).

Anda dapat memasak Nasi Merah/ Nasi Habang (khas kalimantan) dengan 19 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Merah/ Nasi Habang (khas kalimantan) :

1. Siapkan 3 canting beras.
2. Siapkan 1 kaleng susu beruang.
3. Siapkan Air untuk masak nasi (sesuai kan dg berasnya).
4. Siapkan 1 sdm minyak samin/ butter wisman.
5. Siapkan 1 sdm hadas manis (di blender kasi air. Ambil airnya saja).
6. Sediakan 4 b. Merah (hiris).
7. Sediakan 5 b. Putih (hiris).
8. Siapkan 3 sdm sos tomat.
9. Sediakan secukupnya Garam.
10. Siapkan sesuai selera Kismis.
11. Sediakan Bumbu Cemplung 🌱:.
12. Siapkan 3 buah kapolaga.
13. Siapkan 2 buah cengkeh.
14. Sediakan 2 cm kayu manis.
15. Sediakan 3 bungan lawang.
16. Sediakan 1 biji pala.
17. Sediakan 1 sereh keprek.
18. Sediakan 3 cm jahe keprek.
19. Siapkan 1 lbr daun salam.

Langkah-langkah memasak Nasi Merah/ Nasi Habang (khas kalimantan) :

1. Tumis b. Merah+ b putih.---masukkan ke beras+sos tomat+susu+air hadas manis+kismis+ garam+ air------ke mejiccom. + Bumbu crmplung. Masak seperti nasi biasa.
2. Ketika telah mateng. Aduk + minyak samin+ aduk lgi..
3. Nasi siap dihidangkan.