Resep: Empal gepuk enak irit gas

Kategori : Masakan khas Bandung

Empal gepuk enak irit gas. Selamat mencoba Resep Empal Gepung Daging Sapi ini. Rebus Daging Cepat Empuk , Plus Irit Gass! Sesuai namanya.ini adalah sejenis empal.namun yang jadi ciri khasnya adalah proses pembuatannya yang.

Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat. Selain itu rasa dagingnya juga sangat enak, mengingat daging sapi yang digunakan. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Anda dapat memasak Empal gepuk enak irit gas dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Empal gepuk enak irit gas :

1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
2. Siapkan 500 ml santan dari 1/2 buah kelapa parut.
3. Siapkan 1 batang sereh, memarkan.
4. Sediakan 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 100 gr gula merah.
7. Sediakan 2 sdm air asam jawa.
8. Sediakan Secukupnya garam.
9. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
10. Siapkan Bumbu halus :.
11. Sediakan 6 buah bawang merah.
12. Sediakan 3 siung bawang putih.
13. Siapkan 2 ruas lengkuas.
14. Sediakan 1 ruas jahe.
15. Sediakan 3 butir kemiri.
16. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.

Resep Empal Gepuk Ayam ini cukup menggoda dari segi aromanya. Kalau dari segi rasa, tentu sudah pasti juara! Yuk, segera sajikan Empal Gepuk Ayam di meja makan agar makan siang jadi lebih meriah. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari bahan utama daging sapi dengan cara direbus terlebih dahulu dan dibumbui dengan rempah yang begitu kaya kemudian dimasak hingga empuk dan dilumuri kembali dengan.

Langkah-langkah memasak Empal gepuk enak irit gas :

1. Iris2 daging sapi, memarkan. Lalu masukkan ke dalam air mendidih sebentar saja, buang air rebusan, ganti dengan air yang baru. Masak daging hingga airnya mendidih, 5 menit setelah air mendidih, matikan api, diamkan 30 menit, rebus lagi 7 menit dan matikan lagi, sisihkan..
2. Haluskan bumbu..
3. Rebus santan, bumbu halus, salam, sereh, daun jeruk, gula merah, dan air asam jawa, didihkan lalu masukkan daging. Saat mulai mengental, masukkan garam dan kaldu bubuk. Masak terus sampai bumbu menyusut, memarkan kembali dagingnya..
4. Goreng empal asal kecoklatan saja dalam minyak panas. Tiriskan, sajikan dengan taburan bawang goreng..

Taruh empal goreng di atas piring saji, hidangkan. Pernah membayangkan daging ikan dijadikan jus? Empal Gepuk sering dijadikan stok makanan karena bersifat tahan lama. Apalagi empal gepuk yang disuwir-suwir karena lebih mirip abon hanya dagingnya lebih berasa gurih. Dinikmati dengan nasi panas dan taburan bawang goreng, empal gepuk akan terasa lebih nikmat.