Resep: Udang Saus Asam Manis Pedas 🦐🌶🍎 lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Udang Saus Asam Manis Pedas 🦐🌶🍎.

Anda dapat membuat Udang Saus Asam Manis Pedas 🦐🌶🍎 dengan 16 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Udang Saus Asam Manis Pedas 🦐🌶🍎 :

1. Siapkan Udang Windu.
2. Siapkan Daun Bawang.
3. Sediakan Saus Tomat.
4. Siapkan Saus Cabe.
5. Siapkan Saus Tiram.
6. Sediakan Kecap Manis.
7. Sediakan Bawang Bombay.
8. Siapkan Tomat.
9. Sediakan Bawang Putih.
10. Sediakan Cabe Rawit merah (opsional).
11. Siapkan Lada Bubuk.
12. Sediakan tidak munjung garam.
13. Sediakan gula pasir (madu lebih baik).
14. Siapkan Jahe.
15. Siapkan Margarin.
16. Siapkan Minyak.

Cara memasak Udang Saus Asam Manis Pedas 🦐🌶🍎 :

1. Bersihkan udang dari kepalanya. Rendam dengan jeruk nipis selama 30 menit. Lalu cuci kembali. Lalu goreng tidak sampai kering cukup matang saja. Lalu tiriskan..
2. Potong sesuai selera bawang bombay. Keprek bawang putih lalu cincang. Keprek jahe lalu potong potong. Bersihkan daun bawang cuci lalu potong sesuai selera. Potong potong cabe sesuai selera..
3. Panaskan margarin lalu tumis bawang putih setelah kuning agak kecoklatan masukan bawang bombay, cabe dan jahe, setelah layu masukan bubuk lada, tomat dan garam dan gula. Tumis sebentar lalu masukan semua saus. Beri air panas kurang lebih 1 gelas belimbing. Atau 200 ml..
4. Biarkan mendidih lalu masukan udang. Aduk aduk lalu masukan daun bawang. Aduk aduk sebentar lalu tes rasa. Kalau sudah pas angkat dan sajikan..