Cara Mudah membuat Lodeh tempe gembus lezat

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Lodeh tempe gembus. Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Tempe gembus belum dikenal orang sebelum terjadinya Perang Dunia Kedua. Resep Sayur Lodeh Tempe Gembus ini rasanya sangat enak sekali.

Olahan tempe gembus Tempe gembus juga mengandung kadar protein, lemak, serat Tapi kalau tempe gembus? Atau sudah tahu tapi ogah atau nggak doyan memakannya. Bumbu sayur lodeh sendiri dapat di uleg atau di rajang ( di iris ), namun menurut saya pribadi lebih memilih bumbu yang di uleg dengan campuran bumbu irisan sedikit untuk menambah tampilan lebih. Anda dapat mengolah Lodeh tempe gembus dengan 13 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Lodeh tempe gembus :

1. Sediakan 1 bungkus tempe gembus.
2. Sediakan 1 papan tempe.
3. Sediakan 1 kara kecil.
4. Sediakan 2 lmbr daun salam.
5. Sediakan 2 lmbr daun jeruk.
6. Siapkan 1 ruas lengkuas.
7. Siapkan 10 buah cabe rawit.
8. Siapkan Bumbu halus :.
9. Siapkan 3 btr kemiri.
10. Sediakan 2 buah cabe merah.
11. Sediakan 3 siung bawang putih.
12. Siapkan 4 siung bawang merah.
13. Sediakan Garam, gula, kaldu bubuk.

Tempe gembus merupakan makanan fermentasi tradisional yang sangat populer dikonsumsi masyarakat lapisan bawah secara luas. Tempe gembus dibuat dari bahan dasar ampas tahu (yang. Seperti salah satunya hidangan tempe gembus goreng tepung kali ini. Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep dari sajian tempe gembus kali ini.

Cara memasak Lodeh tempe gembus :

1. Siapkan bahan...iris² tempe bentuk memanjang...sisihkan.
2. Haluskan bumbu...lalu tumis...tambah daun salam, lengkuas, daun jeruk...tumis hingga harum.
3. Masukkan tempe...santan dan air...lalu aduk...tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk....tes rasa....biarkan mendidih lalu angkat dan sajikan beserta lontong dan telur petis....

Makan selagi…» tempe gembus. tempe yang dibuat dari ampas kelapa, kedelai, dsb. Semua halaman dengan kata "tempe gembus". Semua halaman dengan judul mengandung kata "tempe gembus". Lema yang terhubung ke "tempe gembus". Tempe gembus a(ala. makanan.asil ermentasi (ari ampas ta.u sebagai substrat.