Resep: 108. Ongol-ongol kue keranjang sedap

Kategori : Masakan khas Jakarta

108. Ongol-ongol kue keranjang. Bila kue keranjang masih empuk, tak perlu dikukus. Langsung saja dipotong dadu, dan gulingkan di kelapa yang sudah dikukus. Bismillahirrahmanirrahim Ongol ongol jajanan jadul yang sudah jarang orang jual, ternyata bikin mudah, yuk bikin sendiri.

Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian. Ongol-Ongol adalah salah satu makanan tradisional di Indonesia. Untuk pasnagn harus nonton jangan pernah lupa janji mu. Anda dapat membuat 108. Ongol-ongol kue keranjang dengan 4 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari 108. Ongol-ongol kue keranjang :

1. Sediakan 250 gr kue keranjang.
2. Siapkan 1/2 bh kelapa parut.
3. Sediakan 2 lbr daun pandan.
4. Sediakan 1/2 sdt garam.

Kue ongol-ongol ini merupakan jenis kue basah yang memiliki tekstur yang begitu kenyal dan lembut. Ongol-ongol adalah kue basah tradisional khas Jawa Barat. Ongol-ongol dapat dijumpai di pedagang kue di pasar. Bahan pembuatan kue ongol-ongol adalah menggunakan tepung sagu yang kemudian dicampurkan dengan gula merah ataupun gula pasir, lalu bagian atasnya nanti diberi taburan kelapa parut yang sangat gurih.

Cara memasak 108. Ongol-ongol kue keranjang :

1. Campurkan garam ke dalam kelapa parut dan beri daun Pandan (saya skip). Kukus selama 簣 15 menit..
2. Jika kue keranjang masih lembek cukup langsung potong kecil-kecil. Jika kue keranjang sudah mengeras, potong kecil-kecil lalu kukus sebentar, alasi kukusan dengan daun pisang yang sudah diolesi minyak tipis-tipis..
3. Angkat kelapa dari kukusan. Gulingkan kue keranjang ke dalam kelapa parut kukus. Sajikan..

Jadi makanan ini bisa dibilang makanan yang menyajikan citarasa manis yang sangat. #ongol Ongol-Ongol (Aksara Sunda Baku: 嵼?嵼扭?嵼?嵼?嵼扭?嵼? adalah salah satu makanan ringan tradisional di Daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahannya antara lain terdiri dari tepung sagu aren kering (bahan utama), air, gula Jawa, daun pandan, kelapa dan garam. Teksturnya yang kenyal dan lembut, serta rasa manis nan gurih dapat dirasakan di dalam mulut saat menyantap kue basah dengan nama ongol-ongol ini. It has a mild sweet taste with slightly salty grated coconut.