Cara memasak Sego kuning/ nasi kuning

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Sego kuning/ nasi kuning. Nasi kuning adalah makanan khas Indonesia. Makanan ini terbuat dari beras yang dimasak bersama dengan kunyit serta santan dan rempah-rempah. Dengan ditambahkannya bumbu-bumbu dan santan, nasi kuning memiliki rasa yang lebih gurih daripada nasi putih.

Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan. Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan tumpeng. Namun bisa juga disajikan biasa seperti menu makanan yang lain. Anda dapat mengolah Sego kuning/ nasi kuning dengan 6 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sego kuning/ nasi kuning :

1. Siapkan 2 kg Beras.
2. Siapkan Santen sasetan cair 2 atau 3, (kara).
3. Siapkan Kunyit secukupnya biar kuning.
4. Sediakan secukupnya Garam.
5. Siapkan 5 lembar Daun salam.
6. Siapkan Sere 2 batang d geprek.

Nasi kuning seringkali dibentuk menjadi tumpeng dan disajikan untuk perayaan tertentu. Selain itu, nasi kuning juga cocok untuk dijadikan menu makan siang di rumah. Jika Anda juga ingin membuat sendiri nasi kuning komplit untuk acara spesial ataupun untuk hidangan keluarga. Resep Masakan - Resep Nasi kuning : Nasi kuning nasi yang dimasak dicampur dengan santau dan dicampur dengan bahan pewarna alami yaitu kunyit sehingga menghasilkan rasa dan aroma yang harum gurih.

Cara memasak Sego kuning/ nasi kuning :

1. Bersihkan beras..
2. Parut kunyit, lalu peras ambil airnya.. tambahkan daun salam, sere dan sedikit garam..
3. Masukkan beras ke bahan nmr 2, lalu masak sampe jadi aronan, airnya di pas ya...
4. Stelah itu baru di dang/ di kukus sampe matang. Angkat biarkan agak hangat, Lalu bentuk jadi tumpeng..

Nasi Kuning banyak di disajikan di acara acara tertentu. Nasi kuning, sesuai dengan namanya merupakan nasi yang berwarna kuning dengan menggunakan pewarna makanan alami yakni kunyit. Nasi kuning tidak hanya berasal dari satu daerah saja karena memang nasi kuning sudah tersebar seantero nusantara. Resep nasi kuning praktis enak spesial gurih. Cara membuat nasi kuning di rumah enak sederhana komplit dengan cara menghias nasi kuning.