Resep: Empal gepuk goreng ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Empal gepuk goreng. Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam. Sajikan empal gepuk yang telah digoreng dengan bahan pelengkap seperti bawang goreng, lalapan dan sambal. Kini empal gepuk khas Sunda siap disantap.

Cara Menggoreng Empal Goreng: Pertama panaskan minyak goreng dalam wajan tunggu hingga benar-benar panas. Goreng daging hingga kecoklatan dan matang. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak Untuk sajian gepuk yang gurih maka jangan lupa taburi bawang goreng yang cukup banyak. Anda dapat memasak Empal gepuk goreng dengan 14 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Empal gepuk goreng :

1. Sediakan 1/2 kg daging lulur (tenderloin).
2. Siapkan Bumbu halus.
3. Sediakan 4 bawang putih.
4. Siapkan 8 bawang Merah.
5. Sediakan 4 kemiri besar.
6. Sediakan 1 buah kunyit.
7. Sediakan Ketumbar.
8. Sediakan Laos.
9. Sediakan Tambahan.
10. Sediakan Gula merah.
11. Siapkan Daun salam.
12. Sediakan Garam.
13. Sediakan Sereh.
14. Sediakan 1 sdm perasan jeruk nipis bila tidak suka boleh pakai asem.

Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan. Masukkan daging satu per satu ke dalam minyak panas, goreng hingga warnanya kuning. Siapkan wajan, panaskan minyak cukup banyak dan goreng daging hingga permukaannya kering kecoklatan dengan api kecil. Bumbu halus Empal Gepuk empuk dan gurih Resep Ayam Goreng yang enak dan mudah - Resep ayam goreng merupakan resep masakan yang paling banyak di cari.

Cara memasak Empal gepuk goreng :

1. Rebus daging sampai matang lalu iris2 kurang lebih 1 cm lalu di geprek2 biar tidak keras.
2. Blender bahan halus masukkan bersama daging masukkan air rebusan daging tambahi bahan pelengkap lalu tutup/ ukep di panci.
3. Tunggu sampai air habis... kalo aku aku tambah air biar daging empuk.. jadi masukkan kulkas dulu baru goreng.

Empal Gepuk sering dijadikan stok makanan karena bersifat tahan lama. Dinikmati dengan nasi panas dan taburan bawang goreng, empal gepuk akan terasa lebih nikmat. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Mulai tahap memilih bahan daging sapi hingga bumbu gepuk daging sapi komplit. Menu andalan di Rumah Makan Empal Gepuk Ny.