Resep: Ongol Ongol Singkong yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ongol Ongol Singkong. Ongol-Ongol Singkong - Steamed Cassava Cake. Nah bunda bagaimana cara membuat Ongol Ongol Singkong - Resep Lapis Singkong dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak cara membuat lapis singkong berikut ini Ongol-Ongol Hunkwe - Mung Bean Cake with Grated Coconut. Sisa dari ongol ongol singkong di bawa suami kerja dan bagi-bagi sama rekan kerjanya.

Mungkin makanan ini bagi sebagian orang sudah gak asing lagi. Ongol-Ongol Singkong Pandan bisa menjadi inspirasi jika Anda membutuhkan ide membuat kue saat weekend. Berkumpul bersama keluarga di rumah sammbil menikmati Ongol-Ongol Singkong Pandan. Anda dapat mengolah Ongol Ongol Singkong dengan 10 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Ongol Ongol Singkong :

1. Sediakan 1 kg singkong (berat sebelum dikupas).
2. Sediakan 65 ml santan instan.
3. Sediakan 100 ml air.
4. Sediakan 150 gram gula aren/kelapa2.
5. Sediakan 1 bungkus agar agar plain.
6. Sediakan 1 sdm tepung tapioka.
7. Sediakan 2 lembar daun pandan.
8. Sediakan 1/4 kelapa parut (kukus).
9. Sediakan Secukupnya pewarna.
10. Siapkan Sedikit garam.

Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Ongol-Ongol adalah salah satu makanan tradisional di Indonesia. Ongol-Ongol (Aksara Sunda Baku: 嵼?嵼扭?嵼?嵼?嵼扭?嵼? adalah salah satu makanan ringan tradisional di Daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahannya antara lain terdiri dari tepung sagu aren kering (bahan utama), air, gula Jawa, daun pandan, kelapa dan garam.

Langkah-langkah memasak Ongol Ongol Singkong :

1. Pertama, panaskan air untuk melarutkan gula. Tambahkan daun pandan, dan terakhir tambahkan santan. Tunggu menjadi suhu ruang, kemudian saring saring..
2. Selanjutnya parut singkong. Campurkan agar-agar, tepung tapioka, larutan gula, dan garam. Aduk aduk sampai rata..
3. Setelah semua bahan tercampur rata, bagi menjadi 3 bagian untuk selanjutnya diberi warna yg berbeda. Saya menggunakan pewarna hijau dan kuning. Warna merahnya saya menggunakan buah beet yg saya parut..
4. Kemudian siapkan cetakan dan olesi dengan minyak. Saya menggunakan cetakan kue mangkok. Isikan adonan secara berlapis. Adonan ditumpuk..
5. Kukus ongol ongol yg sudah dicetak selama 20-30 menit. Kelapa parut (bungkus dg daun pisang/letakkan dlm wadah) bisa dikukus bersama dgn ongol ongol dan tambahkan dan pandan di kelapa parutnya..
6. Setelah matang, tunggu agak dingin dan keluarkan dari cetakan. Lalu gulungkan di kelapa parut. Saya, tambahkan gula merah cair..

Ongol-ongol Singkong / Cassava Cake with Grated Coconut. Teksturnya yang kenyal dan lembut, serta rasa manis nan gurih dapat dirasakan di dalam mulut saat menyantap kue basah dengan nama ongol-ongol ini. #ongol Peranakan-Sundanese steamed cassava cake with grated coconut. Ongol ongol singkong pelangi lembut dan enak Resep cara membuat ongol-ongol ini berasal dari Jawa Barat.